Chef (Hombre o Mujer) - Mejillones

hace 2 semanas

Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

**Description**:
En Xinerlink buscamos integrar a un nuevo/a capitán de garzones a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones.

¿Que realizarás?
- Velar por el estándar de calidad del producto final.
- Cocinar junto a los maestros de cocina las solicitudes de las comandas, de acuerdo a estándares de calidad.
- Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa, respetando la presentación de cada preparación, independiente de su tipo.
- Controlar el correcto funcionamiento de las máquinas de la cocina (hornos industriales, extractores, batidoras, licuadoras, amasadoras, etc).y utensilios
- Ser responsable de uno, varios sectores o cuartos de la cocina, equipos y materiales a cargo.
- Hacer cumplir las normas HACCP.
- Cumplir con el fifo - bpm - trazabilidad alimentaria.
- Realizar sugerencias y otorgar apoyo a su equipo de cuarto, para realizar las tareas asignadas con los métodos gastronómicos estipulados.
- Supervisar montajes, presentación y timing de despacho de las preparaciones, de acuerdo a especificaciones entregadas por el chef.
- Fiscalizar que el despacho de productos cumpla con las políticas de la empresa.
- Rotular y hacer cumplir la rotulación de cada materia prima o producto elaborado en cocina

Se ofrece:

- Jornada laboral en turnos 7x7 turno diurno.
- Traslado en bus de acercamiento.
- Alojamiento y colación.

Ven, postula y únete a nuestro equipo Xinerlink

**Requirements**:

- Contar con título en ocina internacional / chef de Cocina.
- Contar con 6 años de experiência en cocina como commis, chef de rango, sous-chef y 2 años como chef ejecutivo en hotel de buen nível con más de tres puntos de venta, room service y centro de convenciones.

  • Capitán de Garzones

    hace 1 semana

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: En Xinerlink buscamos integrar a un nuevo/a capitán de garzones a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones. ¿Que realizarás? - Servir lo seleccionado por el cliente o huésped correctamente. - Entregar un servicio en cumplimiento a los estándares e instrucciones de su jefatura. - Registrar pedidos en el sistema de ventas y adjuntar...

  • Tens Hombres y Mujeres

    hace 7 días

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Cómo ser parte de Xinerlink? - Residencia en Mejillones. - Registro en superintendencia de salud. ¿Qué te ofrecemos? - Colación y bus de acercamiento desde Mejillones. - Renta líquida mensual de $800.000. - Jornada...

  • Capitán de Garzones

    hace 1 semana

    Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

    Descripción En Xinerlink buscamos integrar a un nuevo/a capitán de garzones a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones. ¿Que realizarás? - Servir lo seleccionado por el cliente o huésped correctamente. - Entregar un servicio en cumplimiento a los estándares e instrucciones de su jefatura. - Registrar pedidos en el sistema de ventas y adjuntar...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas

    Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

    Descripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. Principales funciones: - Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa, respetando la presentación de cada preparación, independiente de su tipo. - Controlar el correcto funcionamiento de las...

  • Tens Hombres y Mujeres

    hace 7 días

    Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

    Descripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Cómo ser parte de Xinerlink? - Residencia en Mejillones. - Registro en superintendencia de salud. ¿Qué te ofrecemos? - Colación y bus de acercamiento desde Mejillones. - Renta líquida mensual de $800.000. - Jornada...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

    Descripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas según...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas...