Manipulador(a) de Alimentos

Fundación Coanil requiere contratar para la comuna de Paine, Manipulador(a) de Alimentos para trabajar en su unidad “Las Camelias”, ubicada en dicha comuna, la cual, busca apoyar a jóvenes y adultos (mujeres) en situación de discapacidad intelectual.

Objetivo del cargo:
Cocinar de acuerdo con la minuta entregada por la nutricionista y a su vez a los estándares de higiene y calidad que establece la fundación.

Funciones:

- Limpiar, desinfectar y/o sanitizar los implementos e instalaciones de la cocina y bodega de alimentos, garantizando el cumplimiento del programa de higiene definido en PAR.
- Realizar las operaciones preliminares fundamentales y definitivas de los alimentos, garantizando el cumplimiento del PAR.
- Elaborar y/o servir fórmulas lácteas, hidrataciones, regímenes básicos y minutas de alimentación a los usuarios y trabajadores, garantizando el cumplimiento del PAR y las prescripciones del nutricionista.

**Requisitos**:

- Enseñanza media completa.
- Conocimiento o curso de manipulación de alimentos.
- Deseable experiência de 1 año en manipulación de alimentos.

Horario:
Modalidad: 1x1 (1 día de trabajo y 1 de descanso), día de 8:30 a 20:30 hrs.

Renta:
510.000 bruto.

**Requisitos**:

- Enseñanza media completa.
- Conocimiento o curso de manipulación de alimentos.
- Deseable experiência de 1 año en manipulación de alimentos.