Manipulador(a) de Alimentos

Fundación Coanil requiere contratar para la comuna de Paine, Manipuladores de alimentos para trabajar en su unidad “Las Camelias”, ubicada en dicha comuna, la cual, busca apoyar a jóvenes y adultos (mujeres) en situación de discapacidad intelectual.

Objetivo del cargo:
Elaborar y distribuir la alimentación diaria de nuestros usuarios y trabajadores, asegurando las características sanitarias y nutricionales de acuerdo con el programa de alimentación de residencias definido por la fundación.

Funciones:

- Limpiar, desinfectar y/o sanitizar los implementos e instalaciones de la cocina y bodega de alimentos, garantizando el cumplimiento del programa de higiene definido en PAR.
- Seleccionar y ordenar los alimentos perecibles y no perecibles, garantizando el cumplimiento de la norma FIFO (“Los primeros alimentos que ingresan, son los primeros que se consumen”, esto aplicado a residencias sin encargados de bodega)
- Elaborar y/o servir fórmulas lácteas, hidrataciones, regímenes básicos y minutas de alimentación a los usuarios y trabajadores, garantizando el cumplimiento y las prescripciones del nutricionista.

Horario:
Turno 1x1 un día trabajado y uno de descanso de 8:00 a 20:00

Renta:
Base $440.000 bruto + $85.000 asistencia efectiva + $14.000 movilización

**Requisitos**:

- Enseñanza Media Completa