Empleos actuales relacionados con Chef de Restaurant - Antofagasta - Enjoy
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Chef de Restaurant
hace 3 meses
Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completo**Descripción empresa**: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay). **Misión del...
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Chef
hace 4 meses
Antofagasta, Chile ACCOR A tiempo completoSer un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de...
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Chef Ejecutivo Senior
hace 3 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile GHL Hoteles A tiempo completoMisión del CargoGarantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menú de restaurantes, room service, eventos, spa, y cafetería de empleados con el fin de cumplir con el estándar de calidad establecido por la organización.ResponsabilidadesDirigir y supervisar a los equipos de cocina para garantizar la calidad y eficiencia en la...
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Supervisor de Alimentos y Bebidas
hace 3 meses
Antofagasta, Chile CAJA DE COMPENSACION LOS ANDES A tiempo completoCaja de Compensación de Los Andes para su filial de Turístico, busca Supervisor de alimentos y bebidas para su Centro Turístico Hornitos, ubicado al norte de la ciudad de Antofagasta. La responsabilidad del cargo es asegurar el óptimo funcionamiento de los puntos de ventas asignados, a través del cumplimiento de políticas de calidad y estándares de...
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Mcdonalds Antofagasta Part Time Operario/a
hace 3 meses
Provincia de Antofagasta, Antofagasta, Chile Arcos Dorados Restaurantes de Chile Ltda. A tiempo completoMcDonald's se encuentra actualmente en busca de personal para realizar tareas multifuncionales. Realizando funciones rotativas, entre las que están: atención de clientes, manipulación de alimentos, limpieza, entre otras tareas. Nuestras Jornadas son PART TIME de 16,20,25 y 30 Horas. con sueldos líquidos que van desde $192.000 a $366.000. Horarios...
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Antofagasta, Antofagasta, Chile Compañía Multinacional del Área de Concesiones A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en mantenimiento y concesiones para unirse a nuestro equipo en Concesión de Hospital de Antofagasta, II Región, Chile.Misión del CargoEl Encargado de Mantenimiento e Infraestructura Hospitalaria es responsable de supervisar y coordinar las actividades de los subcontratos relacionados con el...
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Antofagasta, Antofagasta, Chile Compañía Multinacional del Área de Concesiones A tiempo completoDescripción del PuestoLa Compañía Multinacional del Área de Concesiones busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Encargado de Mantenimiento e Infraestructura Hospitalaria en nuestra concesión de hospital en Antofagasta, Chile.Responsabilidades del PuestoSupervisar y coordinar las actividades de los subcontratos relacionados con el...
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Antofagasta, Chile Compañía Multinacional del Área de Concesiones A tiempo completoSomos un grupo global del Ibex 35 donde desarrollamos proyectos de concesiones, ingeniería y servicios, innovadores de alto valor, en los más de 20 países donde estamos presentes. Buscamos una persona como tú, que se sume a nuestro #RumboSacyr y nos ayude a seguir mejorando la vida de las personas. En la actualidad buscamos un ENCARGADO(A) DE...
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Analista de Calidad y Medio Ambiente
hace 2 meses
Antofagasta, Chile Compañía Multinacional del Área de Concesiones A tiempo completoSomos un grupo global del Ibex 35 donde desarrollamos proyectos de concesiones, ingeniería y servicios, innovadores de alto valor, en los más de 20 países donde estamos presentes. Buscamos una persona como tú, que se sume a nuestro #RumboSacyr y nos ayude a seguir mejorando la vida de las personas. En la actualidad se requiere un ANALISTA DE...
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Encargado(a) de Calidad y Medio Ambiente
hace 2 meses
Antofagasta, Chile Compañía Multinacional del Área de Concesiones A tiempo completoSomos un grupo global del Ibex 35 donde desarrollamos proyectos de concesiones, ingeniería y servicios, innovadores de alto valor, en los más de 20 países donde estamos presentes. Buscamos una persona como tú, que se sume a nuestro #RumboSacyr y nos ayude a seguir mejorando la vida de las personas. En la actualidad se requiere un ENCARGADO(A) DE...
Chef de Restaurant
hace 4 meses
**Descripción empresa**:
Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay).
**Misión del cargo**:
Supervisar y controlar la elaboración de las recetas de cada Restaurant asignado, resguardando las condiciones y obtención de ello.
**Funciones del cargo**:
- Controlar todos los procesos administrativos (ej. inventario) que asume el área de Restaurantes (a través de SAP).
- Realiza calibración de presupuesto según informe semanal y mensual del área de costos.
- Conocer y poder preparar todas las recetas de su carta de restaurant.
- Impulsar y sugerir nuevas preparaciones para posteriores cambios de cartas (entendiendo sistema de costo de cada restaurante, de las recetas y en comunicación con fábrica).
- Motivar a sus equipos a crear nuevas preparaciones.
- Realizar el reclutamiento de los cargos requeridos para su área cumpliendo presupuesto asignado para dotación.
- Capacitar constantemente a su equipo para llegar a los estándares requeridos.
- Velar por la baja tasa de accidentabilidad y cumplimiento de mejores prácticas en su personal ingresando 2 veces al día a la sala de procesos y verifique y corrija la manera en que se está operando dentro.
- Retroalimentar a su equipo constantemente mediante reuniones donde se indique posibles riesgos en la producción.
- Control de procesos de inocuidad y aseguramiento de calidad, asegurando que estén bajo estándares exigidos (ej. control sanitario). De existir una situación, Ingeniero de Alimentos le informa y se debe llamar a la persona que tiene la falta junto a la jefatura.
- Solicita mantención de equipos y áreas de apoyo según lo expuesto en el informe del Ingeniero de Alimentos.
**Requisitos**:
- Mínimo 2 años en restaurant hotel 5 estrellas.
- Titulado en Escuela de Cocina Profesional (Institución Enseñanza Superior ).
- Sistemas de control de áreas de alto proceso de producción: SAP, Fidelio.
**Condiciones Oferta**: