
Chef de Restaurant
hace 3 semanas
Enjoy con más de 40 años de historia y compañía líder en el rubro del entretenimiento a nível latinoamericano, se encuentra en búsqueda de Chef de Restaurant, quién tendrá como misión Supervisar y controlar la elaboración de las recetas de cada Restaurant asignado, resguardando las condiciones y obtención de insumos necesarios para ello, entendiendo sistema de costo de cada restaurante, de las recetas y en comunicación con fábrica en todo momento.
- A cargo de Barquera, Santerra y Room Service hotel.
- Prestar apoyo a Eventos según se necesite.
- Brinda apoyo al Chef de Alta Producción en momentos de alta operación (ej. fines de semana).
- Asegurar y cumplir el estándar que está dispuesto para Eventos y Pastelería.
- Revisar, realizar seguimiento y control de los costos, salidas de bodega, creación de recetas y sus costos. Manejo del costo Diario para el control.
- Entregar capacitación y/o Feedback para el aseguramiento alimenticio. Seguimiento a los cumplimientos de los responsables y verificación de los procesos de inocuidad.
- Asistir a Reuniones de Gerencia y de Equipo de Pares.
Condiciones de la oferta:
Contrato: Plazo fijo - Indefinido.
Jornada: Art 22
Lugar de trabajo: Antofagasta.
Beneficios:
- Alimentación
- Transporte turnos noche
- Seguro complementario
- Aguinaldos
- Descuento en restaurantes
- Tarifa rebajada Hotel del Desierto
- Etc.
Te esperamos
“Vacante compatible con la Ley 21.015, que incentiva la inclusión laboral de personas con discapacidad al mundo laboral”
REQUISITOS Estudios mínimos: Técnico profesional superior Carreras: Requisitos Minimos: - Titulado en Escuela de Cocina Profesional (Institución Enseñanza Superior)
- Mínimo 2 años en restaurant hotel 5 estrellas.
- Sistemas de control de áreas de alto proceso de producción: SAP, Fidelio.
- Todas las bases de cocina profesional.
- Terminología culinaria internacional.
CONTRATO Tipo de contrato: Jornada Completa Duracion: null Jornada Laboral: Jornada Completa
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Sous Chef
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Casino Antofagasta A tiempo completoEnjoy con más de 40 años de historia y compañía líder en el rubro del entretenimiento a nível latinoamericano, se encuentra en búsqueda de Sous Chef, quién tendrá como misión Supervisar y controlar la elaboración de las recetas de cada Restaurant asignado, resguardando las condiciones y obtención de insumos necesarios para ello, entendiendo...
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Chef de Restaurant
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completo**Descripción empresa**: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay). **Misión del...
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Chef / Maestro de Cocina
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile Kay cafeteria y restobar spa A tiempo completoSe Necesita contratar chef o maestro de cocina con experiência en restaurantes, para nueva cafeteria restautante ubicada en sector avenida brazil. mandar curriculum a
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Chef Ejecutivo/asesor Gastronomico
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile Espacio Endemico A tiempo completoSe busca chef ejecutivo para apertura de Pub/Restaurante en la zona norte de ANTOFAGASTA Se requiere al menos 5 años de experiência en cocina de hamburguesas gourmet, pizzas a la piedra, tablas y picoteos, mariscos, pescados y carnes de linea gourmet, y deseable conocimiento en cocteleria. Cocineria en general dedicada a pub restaurant. Ademas de tener...
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Profesional de Restaurante
hace 5 días
Antofagasta, Antofagasta, Chile giser s.a. A tiempo completoPorque somos giser s.a., tienes la oportunidad de crecer como Maestro en GastronomíaEn giser s.a. nos enfocamos en la excelencia y la innovación, lo que nos permite ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables a nuestros clientes.Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de contribuir a esta misión y crecer profesionalmente en un...
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Chef Experiencial
hace 5 días
Antofagasta, Antofagasta, Chile giser s.a. A tiempo completoPresentamos la oportunidad para formar parte de nuestro equipo como Chef ExperiencialGiser S.A. busca a un/a Maestro en Gastronomía apasionado/a por la cocina y dispuesto/a a aprender y crecer en un ambiente profesional.Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades y conocimientos en cocinar y preparar platos...
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Chef de Cocina
hace 7 días
Antofagasta, Antofagasta, Chile IBIS A tiempo completoDescripción de nuestra empresa Nosotros somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo en una marca que coincida con tu personalidad. Nuestros valores nos permiten crecer y aprender cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida. Al unirte a Accor, cada capítulo de...
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Administración en Empresas Gastronómicas
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile AIEP A tiempo completoEl Administrador(a) de Empresas Gastronómicas es un profesional preparado para administrar establecimientos gastronómicos, integrando competencias de ejecución, gestión, control, planificación y marketing, según el nível 5 del Marco de Cualificaciones Técnico Profesional para el poblamiento sectorial Turismo (MCTP), con un enfoque de servicio de...
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Chef de Coccina Asistente
hace 11 horas
Antofagasta, Antofagasta, Chile IBIS A tiempo completoDescripción de la empresaNosotros en Accor somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo en una marca que se adapte a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia...
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Pastry Chef
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completo**Descripción empresa**: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay). **Misión del...
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Chef de Cuisine Senior
hace 11 horas
Antofagasta, Antofagasta, Chile IBIS A tiempo completoLa hospitalidad es el corazón de Accor. Buscamos personas apasionadas que se unan a nuestra familia para brindar experiencias inolvidables a nuestros clientes. En IBIS, estamos comprometidos con la calidad y la seguridad alimentaria. Nuestro equipo de cocina está dedicado a preparar platos deliciosos que satisfagan las necesidades de nuestros clientes. ...
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Técnico Electricista Mcdonalds Full y Part Time
hace 1 semana
Antofagasta, Chile Arcos Dorados Restaurantes de Chile Ltda. A tiempo completo**Descripción empresa**: Somos la mayor cadena de restaurantes del país. Desde 1990 nos dedicamos a brindar diariamente la mejor experiência en cada uno de nuestros restaurantes, renovando nuestra imagen y nuestra cultura encontrando siempre la mejor versión de nosotros mismos. “En Arcos Dorados estamos comprometidos con la inclusión, poniendo a las...
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Operario/a Multifuncional Mcdonalds Balneario
hace 4 semanas
Antofagasta, Chile Arcos Dorados Restaurantes de Chile Ltda. A tiempo completo**Descripción empresa**: Somos la mayor cadena de restaurantes del país. Desde 1990 nos dedicamos a brindar diariamente la mejor experiência en cada uno de nuestros restaurantes, renovando nuestra imagen y nuestra cultura encontrando siempre la mejor versión de nosotros mismos. En Arcos Dorados estamos comprometidos con la inclusión, poniendo a las...
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Mcdonalds Centro Antofagasta Part Time
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile Arcos Dorados Restaurantes de Chile Ltda. A tiempo completo**Descripción empresa**: Somos la mayor cadena de restaurantes del país. Desde 1990 nos dedicamos a brindar diariamente la mejor experiência en cada uno de nuestros restaurantes, renovando nuestra imagen y nuestra cultura encontrando siempre la mejor versión de nosotros mismos. “En Arcos Dorados estamos comprometidos con la inclusión, poniendo a las...
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Mcdonalds Balneario Antofagasta Part Time
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile Arcos Dorados Restaurantes de Chile Ltda. A tiempo completo**Descripción empresa**: Somos la mayor cadena de restaurantes del país. Desde 1990 nos dedicamos a brindar diariamente la mejor experiência en cada uno de nuestros restaurantes, renovando nuestra imagen y nuestra cultura encontrando siempre la mejor versión de nosotros mismos. “En Arcos Dorados estamos comprometidos con la inclusión, poniendo a las...