Subjefe Unidad Alimentación y Nutrición

hace 7 meses


San Miguel, Chile CORFO A tiempo completo

Institución
- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Metropolitano Sur / Complejo Asistencial Barros Luco
- Convocatoria
- Subjefe Unidad Alimentación y Nutrición
- Nº de Vacantes
- 1
- Área de Trabajo
- Salud
- Región
- Región Metropolitana de Santiago
- Ciudad
- San Miguel
- Tipo de Vacante
- Contrata- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- Otros (Certificado de la Superintendencia de Salud)
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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No tengo el documento requerido

**Postular a la Convocatoria**
- Renta Bruta

1.807.956

Condiciones
- Renta: Acorde al estamento Profesional grado 12º de la E.U.S. Renta Fija.
Jornada de trabajo: Diurna, 44 horas semanales. Distribuidas de Lunes a Viernes.
El contrato a prueba tendrá una vigencia inicial por un periodo de tres meses y estará sujeto a evaluación de su Jefatura para su extensión, pudiendo prorrogarse por un período de evaluación de tres meses más, si hubiere tenido observaciones en su primera evaluación.

Objetivo del cargo
- Colaborar en la coordinación, supervisión y control, tanto de las actividades de nutrición clínica de los usuarios, como de la gestión de los profesionales nutricionistas de la institución, a fin de velar por la continuidad de la atención clínico nutricional, enmarcada en los procedimientos, protocolos y normativa vigente. Además, asume el rol de subrogante de la jefatura de la unidad, supliendo funciones de organización, funcionamiento, dirección y control de la unidad de alimentación y nutrición del Hospital Barros Luco Trudeau.
- Funciones del Cargo

**Principales Funciones y Tareas del Cargo**

**Funciones**

**Tareas**

**Gestión de los procesos productivos y clínicos**
- Elaboración, proyectos programas y protocolos que tengan por objetivo el mejoramiento continuo de la unidad en la gestión clínica nutricional.
- Planificar con el equipo de profesionales las actividades y estrategias que permitan la mejora continua de la actividad clínica y la calidad de la atención.
- Dominar conocimientos técnicos para el manejo clínico de pacientes hospitalizados y ambulatorios; dominio en unidad central de producción.
- Velar por el cumplimiento de: Reglamento Sanitario de Alimentos, Norma Técnica de servicio de alimentación y Nutrición, Normas de Infecciones Intrahospitalarias, Normas de Seguridad del Personal y de los Equipos. Con el fin de mantener los procesos que dan cuenta de la Autorización Sanitaria de la UCP.
- Definir en conjunto con la jefatura cuáles son los procesos prioritarios que requieren ser revisados y abordados para la mejor conducción de la unidad, ya sea en proceso productivos y clínicos.
- Conocer y colaborar en la programación de las actividades de acuerdo a lo previamente coordinado por la Jefatura.
- Colaborar y planificar estrategias para el alcance de los objetivos institucionales, correspondientes a; metas sanitarias, compromisos de gestión, EAR, Acreditación de Calidad y todos los instrumentos de mejoramiento de la gestión.
- Otras funciones y/o tareas que jefatura le encomiende en las materias de su competencia.
- **Gestión y Liderazgo de equipo**
- Colaborar en el desarrollo y ejecución de objetivos de la unidad en conjunto con el equipo y jefatura, estableciendo instancias para la entrega de información
- Coordinar en conjunto con la jefatura la distribución de los profesionales en la atención clínica.
- Apoyar a jefatura en la administración adecuada y eficiente del personal, a través de mantener registro del personal faltante, con tal de gestionar los reemplazos de los distintos estamentos.
- Realizar el diagnóstico anual sobre las necesidades de capacitación del personal de su unidad, para planificar programa de capacitación interna y promover la participación funcionaria.
- Propiciar el trabajo en equipo dentro de un ambiente de armónico y productivo, favoreciendo el mejoramiento continuo de la unidad identificando brechas de desempeño y sugiriendo medidas de perfeccionamiento en conjunto a jefatura.
- **Subrogar a la Jefatura de la Unidad de Alimentación**
- Supervisar al personal y a las áreas pertenecientes, velando por dar continuidad al funcionamiento operativo de la unidad.
- Definir las acciones necesarias para contar con un programa de mantenimiento de planta física, maquinarias y equipo. Velar por la elaboración y desarrollo de programa de higiene y desinfección de planta física y áreas de trabajo.
- Mantener canales de comunicación efectiva con colaboradores de la unidad y con las distintas unidades de la institución.
- Velar por la entrega oportuna de documentación necesaria para gestión de pagos de los colaboradores.
- Asegurar y gestionar diaria



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