Jefe Técnico de Calidad

hace 5 meses


Santiago de Chile DeliBest A tiempo completo

Oferta de empleo abierta para personas en situación de discapacidad, en el marco de la ley vigente 21.015. Para esto, debe estar acreditado en el Registro Nacional de Discapacidad (excluyente) y adjuntar Credencial de discapacidad.

Empresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Jefe Técnico de Calidad para desempeñarse en Hospital en Maipú.

Misión: Desarrollar y verificar el cumplimiento de normativas legales vigentes, normativas internas de la compañía, y del programa anual de los servicios no clínicos de apoyo (PAO), con el propósito de velar por el resguardo de la inocuidad de las preparaciones

entregadas a nuestros clientes en el sitio, todo lo anterior en cumplimiento del contrato de la entrega de servicios de alimentación, resguardando el cumplimiento de los costos establecidos por la empresa.

Funciones:

- Desarrollar y difundir el programa de calidad, velando por el cumplimiento de los KPI asociados a las políticas de calidad.
- Apoyar a la Gerencia en la definición, difusión y mantención de la política de calidad y los principios de gestión de la calidad.
- Cumplir las disposiciones legales, reglamentos internos específicos, normativas, procedimientos dentro de la política de calidad.
- Asegurar que se actualice la gestión de los riesgos de calidad e inocuidad alimentaria para toda la cadena de prestación del servicio.
- Asegurar que se mantenga actualizado el plan de inocuidad y calidad, resguardando la disponibilidad de los medios verificadores.
- Identificar, gestionar y proponer acciones correctivas tendientes a minimizar los riesgos que serán considerados como críticos en cuanto a Calidad e Inocuidad, así como los planes de acción para poder eliminar o mitigar dichos riesgos en los plazos definidos por la empresa y/o cliente.

**Requisitos**:

- Título de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Nutrición u otra carrera afín acorde con conocimiento en Nutrición (excluyente).
- Mínimo 2 años de experiência asociada al cargo (excluyente).
- Curso y/o conocimiento en ISO 22000 (deseable).
- Curso y/o manejo de BPM, POE, POES y HACCP (deseable)
- Curso y/o conocimiento del RSA (deseable).
- Conocimiento y manejo de Microsoft Office, nível intermedio (deseable).

Condiciones:

- Modalidad: Art.22
- Horario referencial: 08:00 - 18:00 HRS
- Renta líquida: $1.100.000

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    Santiago de Chile Grupo Servip A tiempo completo

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    Santiago de Chile Tawa A tiempo completo

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  • Santiago de Chile DeliBest A tiempo completo

    Empresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Técnico en Gastronomía para desempeñarse como Maestro de Cocina, Línea Funcionarios en Hospital en Maipú. Misión: Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para pacientes, de acuerdo con los estándares de calidad, realizando...


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