Técnico en Gastronomía

hace 2 semanas


Santiago de Chile DeliBest A tiempo completo

Empresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Técnico en Gastronomía para desempeñarse como Maestro de Cocina, Línea Funcionarios en Hospital en Maipú.

Misión: Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para pacientes, de acuerdo con los estándares de calidad, realizando las acciones necesarias para la mejora continua del consumo y aceptabilidad de todas las preparaciones, proponiendo nuevas alternativas y medidas correctivas.

Funciones:

- Liderar, supervisar y realizar la minuta establecida por contrato, en conjunto con el equipo de trabajo.
- Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para funcionarios.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.
- Supervisar, apoyar y realizar en conjunto con el equipo la elaboración de la minuta establecida por contrato, garantizando el cumplimiento de estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.
- Mantener el abastecimiento de la minuta completa durante toda la entrega del servicio.
- Verificar el cumplimiento de las recomendaciones entregadas al equipo de trabajo para la reducción de accidentes
- Supervisar la correcta realización de limpieza del área asignada, vajilla y utensilios (limpieza de cocina, mesones y campanas).

**Requisitos**:

- Título Técnico Nível Medio y/o Superior en Gastronomía (excluyente).
- Mínimo 1 año de experiência asociada al cargo, liderando equipos de trabajo en Hospitales y/o Clínicas (excluyente).
- Conocimientos de técnicas de gestión de almacenamiento FIFO y FEFO (deseable).
- Curso y/o manejo de BPM (deseable).
- Curso y/o manejo de HACCP (deseable).
- Manejo de técnicas culinarias y técnicas de cocción (excluyente).
- Conocimiento de equipamiento industrial (deseable).

Condiciones:

- Modalidad: 6x1
- Horario por semanas:
07:00 - 15:30 HRS (semana 1)

08:00 - 16:30 HRS (semana 2)

15:00 - 23:00 HRS (semana 3)
- Renta líquida: $650.000

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    Estamos en búsqueda de tu talento para trabajar como Ayudante de Cocina para Maipú Turno 2x2 día. El postulante debe cumplir con los siguientes requisitos: - Disponibilidad inmediata - Experiência en el cargo de ayudante de cocina en casino - Disponibilidad para turnos - Técnico en Gastronomía, o técnico en alimentación colectiva...


  • Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de tu talento para trabajar como Ayudante de Cocina para Lo Barnechea 5x2 noche turno 21:00 a 6:45 El postulante debe cumplir con los siguientes requisitos: - Disponibilidad inmediata - Experiência en el cargo de ayudante de cocina en casino - Disponibilidad para turnos - Técnico en Gastronomía, o técnico en alimentación...


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  • Santiago de Chile CLINICA MEDICAL HOME A tiempo completo

    Importante clínica de hospitalización domiciliaria está en búsqueda de Técnicos en Enfermería (acreditable) con disponibilidad inmediata para trabajar en cuidado domiciliario de pacientes adultos con patologías agudas, subagudas y crónicas en condiciones hospitalarias. Debe contar con manejo de Traqueostomía, Gastronomía, Ventilador...


  • Santiago de Chile CLINICA MEDICAL HOME A tiempo completo

    ¡Clinica Medical Home, te invita a formar parte de nuestro equipo! Importante clínica de hospitalización domiciliaria está en búsqueda de Técnicos en Enfermería (acreditable) con disponibilidad inmediata para trabajar en cuidados domiciliario de pacientes adultos y pediátricos con patologías agudas, subagudas y crónicas en condiciones...


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    Importante Centro de Ski se encuentra en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para apoyar en la producción y preparación de platos solicitados en restaurant, para evento a realizarse los días 18 y 19 de Marzo. Principales Funciones: - Limpiar, pelar, picar y cortar los alimentos / Mise en place. - Ayudar en la preparación de los platos listos para...

  • Aspirantes de Cocina 6x1

    hace 1 semana


    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de tu talento para trabajar como Aspirantes de Cocina para casino ubicado en providencia Jornada 6x1 turno rotativos El postulante debe cumplir con los siguientes requisitos: - Disponibilidad inmediata - Experiência en el cargo de aspirante de cocina en casino - Disponibilidad para turnos - Técnico en Gastronomía, o técnico en...

  • Ayudantes de Cocina 6x1

    hace 1 semana


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    hace 2 meses


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  • Auxiliar Dietética

    hace 2 semanas


    Santiago de Chile Aliservice A tiempo completo

    Importante empresa especializada en el rubro de la alimentación colectiva y gastronomía se encuentra en búsqueda de auxiliar de dietética, para desempeñar sus funciones en casino del Hospital Metropolitano, ubicado a pocas cuadras del Metro Tobalaba. **Objetivo del cargo**: - Apoyar en la labor de la nutricionista en todo lo referente a la...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 meses


    Santiago de Chile Compass Group A tiempo completo

    Importante empresa prestadora de servicios en Recinto Penitenciario Santiago 1. Se encuentra en búsqueda de Maestro de Cocina en turno día en la comuna de Santiago centro. Principales funciones a realizar: - Preparación de platos para el servicio de alimentación, ya sea en cuartos fríos o calientes. - Registro de temperaturas. - Organización...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago de Chile Compass Group A tiempo completo

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  • Ayudante Cocina

    hace 3 semanas


    Santiago de Chile Comercial Baco A tiempo completo

    Restaurante en Providencia busca AYUDANTE DE COCINA. Funciones: - Elaboración de mise and place - Apoyo en la preparación de distintos platos - Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos - Mantener y seguir las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria - Mantener limpieza y orden del lugar de trabajo y...

  • Vendedor en Terreno

    hace 2 meses


    Santiago de Chile People GO A tiempo completo

    Somos People Go, empresa al Servicio de las Personas, siempre comprometidos con la Diversidad & Inclusión en sus infinitas formas, personalidades, culturas, etnias, origen, identidad, religión, edad, gustos y capacidades. Estamos en la busqueda de un Vendedor comercial, para importante empresa del rubro de alimentos. Funciones: - Realizar ventas en...

  • Ayudante Producción

    hace 2 semanas


    Santiago de Chile Comercial Baco A tiempo completo

    Restaurante en Providencia busca AYUDANTE DE COCINA PARA ÁREA DE PRODUCCIÓN Funciones: - Manipulación de alimentos - Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos - Mantener y seguir las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria - Mantener limpieza y orden del lugar de trabajo y utensilios Requisitos del cargo: -...


  • Santiago de Chile DeliBest A tiempo completo

    Empresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Maestro de Cocina, Línea Pacientes para desempeñarse en Hospital en Maipú. Misión: Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para pacientes, de acuerdo con los estándares de calidad, realizando las acciones necesarias para la...


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  • Santiago de Chile DeliBest A tiempo completo

    Empresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Maestro de Cocina, Línea Funcionarios para desempeñarse en Hospital en Maipú. Misión: Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para pacientes, de acuerdo con los estándares de calidad, realizando las acciones necesarias para la...

  • Auxiliar Dietética

    hace 2 meses


    Santiago de Chile DeliBest A tiempo completo

    Empresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Ayudantes de Cocina para desempeñarse en Hospital en Maipú durante el turno día. Misión: Proporcionar en forma oportuna funciones de apoyo y colaboración para lograr una alimentación adecuada y a tiempo para los pacientes, cumpliendo las normas...