Cocinero de producción
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Cocinero/a – Producción Buscamos incorporar a un/a Cocinero/a con experiencia práctica, ritmo de trabajo y preocupación por hacer bien las cosas, que quiera integrarse a una operación gastronómica dinámica y organizada. Queremos sumar a una persona que se sienta cómoda trabajando en producción, siguiendo recetas, manteniendo estándares y coordinándose con un equipo que necesita agilidad, orden y consistencia durante toda la jornada. Funciones principales Preparar alimentos y productos de acuerdo con recetas, gramajes y procedimientos establecidos. Ejecutar producción diaria asegurando calidad, sabor, presentación y correcta porción de cada preparación. Organizar y mantener la mise en place necesaria para garantizar continuidad durante el servicio. Controlar tiempos de preparación y priorizar tareas de acuerdo con las necesidades de la operación. Revisar disponibilidad de materias primas e informar oportunamente necesidades de reposición. Apoyar en recepción, almacenamiento y correcta rotación de productos e insumos. Aplicar criterios de rotulación, fechas, conservación y sistema PEPS/FIFO cuando corresponda. Mantener orden, limpieza y sanitización permanente de la estación de trabajo. Utilizar correctamente equipos, utensilios y herramientas de cocina. Controlar mermas y cuidar el correcto uso de materias primas. Coordinarse con el resto del equipo para asegurar una producción continua y una entrega oportuna de preparaciones. Cumplir estrictamente los protocolos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidos. ¿Qué buscamos? Experiencia previa como Cocinero/a, Ayudante de Cocina avanzado/a o en funciones similares. Experiencia práctica en producción y preparación de alimentos. Capacidad para seguir recetas, porciones y procedimientos de manera consistente. Orden y capacidad para organizar distintas preparaciones de manera simultánea. Rapidez y concentración para trabajar durante períodos de alta demanda. Responsabilidad en el manejo de materias primas y control de mermas. Buena disposición para trabajar en equipo y apoyar distintas etapas de la operación. Disponibilidad para trabajar presencialmente bajo sistema de turnos.
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Cocinero de Producción 18h
Hace 1 día
Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile Grupo La Jaula SpA Jornada completa $5 - $7 Por obraGrupo La Jaula SpA en Ñuñoa busca cocinero de producción para Café, Restaurante y Bar. Puesto de 18 horas semanales, con horario de martes a domingo de 8:00 a 11:00.Se valora la capacidad de trabajar de forma autónoma, responsabilidad y buena convivencia. Se exige orden y rigurosidad en porciones, etiquetado y procedimientos, además de conocimiento de...
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Cocinero producción Part Time
Hace 1 día
Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile Grupo La Jaula SpA Jornada completa $5 - $7 Por obraPara Café, Restaurante y Bar en Ñuñoa. Buscamos cocinero de producción 18 horas. De martes a domingo de 8:00 a 11:00 hrs.Buscamos:Responsabilidad y puntualidad.Autonomía real: que puedas ejecutar producción sin que te estén siguiendo.Buena convivencia: buena onda, respeto, comunicación directa.Orden y rigurosidad con porciones, etiquetado y...
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Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile Restaurante confidencial Jornada completa $7 - $11 Por obraRestaurante confidencial busca un/a Cocinero/a de Producción para ejecutar preparaciones según plan diario, asegurando calidad, estandarización e inocuidad durante todo el proceso.Entre sus funciones estará elaborar preparaciones, mise en place, cumplir volúmenes y tiempos, y mantener uniformidad de sabor y presentación. Se requiere experiencia en...
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Cocinero de Producción 18h
Hace 4 días
Santiago Metropolitan Region, Santiago Metropolitan Region, Chile Grupo La Jaula SpA Jornada completaGrupo La Jaula SpA en Ñuñoa busca cocinero de producción para Café, Restaurante y Bar. Puesto de 18 horas semanales, con horario de martes a domingo de 8:00 a 11:00.Se valora la capacidad de trabajar de forma autónoma, responsabilidad y buena convivencia. Se exige orden y rigurosidad en porciones, etiquetado y procedimientos, además de conocimiento de...
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Cocinero producción Part Time
Hace 6 días
Santiago Metropolitan Region, Santiago Metropolitan Region, Chile Grupo La Jaula SpA Jornada completaPara Café, Restaurante y Bar en Ñuñoa. Buscamos cocinero de producción 18 horas. De martes a domingo de 8:00 a 11:00 hrs.Buscamos:Responsabilidad y puntualidad.Autonomía real: que puedas ejecutar producción sin que te estén siguiendo.Buena convivencia: buena onda, respeto, comunicación directa.Orden y rigurosidad con porciones, etiquetado y...
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Operario de Producción
Hace 4 días
Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile Randstad Jornada completa $6 - $10 Por obraImportante empresa productiva de Quilicura se encuentra en la búsqueda de un Operario de Producción para el sector de Elaboración (Cocinero). Funciones Controlar el proceso de cocimiento del mosto en las diferentes etapas: molienda, maceración, filtración, cocción y enfriamiento. Cumplir eficientemente el plan de producción, de acuerdo a la...
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Cocinero
Hace 2 días
Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile Restaurante confidencial Jornada completa $7 - $11 Por obraBuscamos incorporar a un/a Cocinero/a de Producción, responsable de ejecutar preparaciones de acuerdo con la planificación diaria, asegurando calidad, estandarización, orden e inocuidad durante todo el proceso.FuncionesElaborar preparaciones según recetas, fichas técnicas y gramajes establecidos.Realizar mise en place y preparar materias primas para la...
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COCINERO.
Hace 2 días
Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile COMERCIAL MORENO VALDIVIA Jornada completa $8 - $10 Por obraSe solicita cocinero, con motivación y experiencia, proactivo, aptitud positiva, con ganas de pertenecer a un equipo que busca siempre innovar y crecer. Excelente disposición para recibir órdenes y ejecutarlas, autogestión del tiempo en cocina, mantención e higiene del área, comprometido con los horarios, para la comuna de Las Condes.Objetivo del...
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Cocinero/a Turno Rotativo
Hace 1 día
Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile Grupo La Jaula SpA Jornada completa $7 - $8 Por obraBuscamos un/a cocinero/a con experiencia para integrarse a nuestro equipo en un café-restaurant-bar de barrio ubicado en Plaza Ñuñoa. Somos un local con cocina pequeña y equipo reducido, donde cada persona cumple un rol importante en el funcionamiento diario. Buscamos a alguien responsable, ordenado y capaz de trabajar con autonomía. En muchos momentos...
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Cocinero Lunes a Viernes
Hace 4 días
Santiago, Provincia de Santiago; Región Metropolitana, Chile COMERCIAL MORENO VALDIVIA Jornada completaSe solicita cocinero, con motivación y experiencia, proactivo, aptitud positiva, con ganas de pertenecer a un equipo que busca siempre innovar y crecer. Excelente disposición para recibir órdenes y ejecutarlas, autogestión del tiempo en cocina, mantención e higiene del área, comprometido con los horarios, para la comuna de Las Condes. Objetivo del...