TEMPORADA PAN DE PASCUA

Buscamos personal para la TEMPORADA DE ELABORACIÓN DE PAN DE PASCUA en nuestra sucursal ubicada en Autopista Concepción - Talcahuano N° 6891, Talcahuano.

Misión del Cargo:

Ejecutar las actividades asociadas a la elaboración, porcionado, horneado, desmolde, envasado y almacenamiento del Pan de Pascua, asegurando el cumplimiento de las recetas, pesos, estándares de calidad e higiene establecidos por la empresa, así como el correcto uso y cuidado de los equipos, herramientas y área de trabajo.

Funciones resumidas:

1. Elaboración de la receta: Preparar y mezclar los ingredientes de acuerdo con la receta establecida, incluyendo lavado y pesaje de huevos y pasas.
2. Pesaje y porcionado: Pesar la masa según los formatos establecidos y colocarla en los moldes correspondientes.
3. Apoyo en horneado: Colaborar en el retiro y traslado de las latas con Pan de Pascua horneado.
4. Desmolde y enfriado: Desmoldar los productos horneados, ubicarlos en las rejillas de enfriado y mantener limpia el área de trabajo.
5. Envasado y embalaje: Envasar, sellar, pasar por detector de metales y disponer los productos en cajas para su posterior envío a bodega.
6. Higiene y limpieza: Mantener una adecuada higiene personal, de los productos, equipos y área de trabajo durante y al término de la jornada.
7. Cuidado de equipos y herramientas: Utilizar correctamente y velar por el buen estado de las herramientas y maquinarias asignadas.
8. Uso de EPP: Utilizar los elementos de protección personal establecidos para la función, resguardando su seguridad y la inocuidad de los productos.
9. Manejo de residuos: Retirar y disponer los desechos de acuerdo con los procedimientos establecidos, evitando la contaminación de las áreas de trabajo.
10. Labores de apoyo y mantención: Ejecutar las labores de mantención y otras actividades relacionadas con el área que sean encomendadas por su jefatura directa.

Turno Lunes a Sabados

Renta Base: 553.553 más bono incentivo.