Jefe de Cocina
Hace 4 días
Valparaíso, Valparaiso Region, Chile
Pizzeria Valparaíso
Jornada completa
$9 - $13 Por obra
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Jefe de Cocina Full Time para pizzería de comida rápida
Jefe de Cocina para Pizzería
Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en comida rápida para liderar y unirse a nuestro equipo pizzero. Jornada rotativa, modalidad 5x 2, 4 2 horas semanales.
Responsabilidades
- Supervisar y coordinar las operaciones en la cocina
- Mantener atención al control de stock
- Supervisar la producción diaría y semanal
- Formar una planificación de producción acorde a las ventas proyectadas
- Mantener un mínimo de stock en producción general
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener el orden y limpieza en el local
- Liderar, capacitar y motivar al equipo.
- Atención de caja, servicio al cliente y cuadraturas de caja
Requisitos
- Experiencia comprobable como Jefe de Cocina, Jefe de Turno, Encargado de cocina, o puestos similares.
- Conocimiento en gestión de turnos en comida rápida.
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
- Conocimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Orientación a la calidad y al detalle.
- Habilidad de servicio al cliente
- Disponibilidad completa