Jefe de Cocina

Hace 4 días

Valparaíso, Valparaiso Region, Chile Pizzeria Valparaíso Jornada completa $9 - $13 Por obra

Jefe de Cocina Full Time para pizzería de comida rápida

Jefe de Cocina para Pizzería

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en comida rápida para liderar y unirse a nuestro equipo pizzero. Jornada rotativa, modalidad 5x 2, 4 2 horas semanales.

Responsabilidades

  • Supervisar y coordinar las operaciones en la cocina
  • Mantener atención al control de stock
  • Supervisar la producción diaría y semanal
  • Formar una planificación de producción acorde a las ventas proyectadas
  • Mantener un mínimo de stock en producción general
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Mantener el orden y limpieza en el local
  • Liderar, capacitar y motivar al equipo.
  • Atención de caja, servicio al cliente y cuadraturas de caja

Requisitos

  • Experiencia comprobable como Jefe de Cocina, Jefe de Turno, Encargado de cocina, o puestos similares.
  • Conocimiento en gestión de turnos en comida rápida.
  • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
  • Conocimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Orientación a la calidad y al detalle.
  • Habilidad de servicio al cliente
  • Disponibilidad completa