Chef Ejecutivo
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Sodexo Chile está en búsqueda de un(a) Chef(a) para integrarse a nuestro equipo. Si cuentas con experiencia en servicios de alimentación de alta complejidad y te apasiona la excelencia gastronómica, esta oportunidad es para ti.
Responsabilidades
- Coordinar las actividades del personal de producción de acuerdo con la programación establecida.
- Programar las materias primas necesarias para los procesos productivos del sitio.
- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en la elaboración y distribución de las preparaciones.
- Evaluar la calidad gastronómica de los productos elaborados.
- Supervisar y comprobar el cumplimiento de los indicadores definidos por la compañía.
- Distribuir adecuadamente los recursos humanos disponibles, asegurando el cumplimiento de la legislación laboral vigente.
- Velar por la calidad e inocuidad de los procesos productivos conforme a los procedimientos establecidos.
- Asegurar el cumplimiento de temperaturas, sabor, gramajes, montaje y presentación de las preparaciones.
- Mantener los estándares de servicio definidos por la compañía de acuerdo con los compromisos contractuales establecidos.
Requisitos
- Título de Gastronomía Internacional.
- Experiencia mínima de 3 años en casinos de alimentación de alta complejidad en clínicas u hospitales.
- Conocimiento de normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Experiencia liderando equipos de trabajo en entornos de alta exigencia operacional.
Beneficios
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio.
Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande
En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico.
Esta oferta se enmarca bajo la Ley N.° 21.015 de Inclusión Laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
3 años de experiencia
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo
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CHEF EJECUTIVO
Hace 1 día
Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile Importante empresa Aeropuerto Jornada completa $10 - $15 Por obraCHEF EJECUTIVO/AUbicación: Aeropuerto de SantiagoÁrea: Operaciones GastronómicasAcerca del cargoImportante empresa se encuentra en búsqueda de un/a Chef Ejecutivo/a para liderar una de sus operaciones gastronómicas ubicada en el Aeropuerto de Santiago.La posición tendrá como principal responsabilidad liderar y supervisar integralmente la operación de...
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Chef Ejecutivo
Hace 1 día
Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile Restaurante Centro Parque Jornada completaUbicación: Centro Parque, Las Condes, Santiago.Modalidad: Presencial.Jornada: Art. 22 (Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos).Sobre NosotrosSomos un reconocido restaurante de alto flujo ubicado en Centro Parque. Nos apasiona la excelencia, la innovación culinaria y brindar experiencias gastronómicas memorables a nuestros...
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Chef Ejecutivo
Hace 2 días
Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile Importante Institución de Salud Jornada completaNuestro Cliente, importante institución de salud, se encuentra en búsqueda de un/a profesional con experiencia, que se caracterice por sus habilidades de supervisión, coordinación, organización y rigurosidad.Requisitos:Administrador Gastronómico, Técnico en Gastronomía Internacional, en Producción Gastronómica, o similar, titulado/aExperiencia...
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Chef Ejecutivo/a
Hace 3 días
Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile Sanwish Jornada completa $8 - $10 Por obraAdministrativo/a Gastronómico :Buscamos un/a Administrativo/a proactivo/a y organizado/a para integrarse a nuestro equipo y brindar soporte en la gestión integral de un local gastronómico. El candidato/a ideal poseerá experiencia previa en roles similares y un fuerte enfoque en la eficiencia operativa.Responsabilidades Principales:Control de costos y...
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Chef Ejecutivo/a
Hace 4 días
Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile Aramark Chile Jornada completaAramark Chile, importante multinacional estadounidense de alimentación y servicios, con presencia en 19 países y más de 25.000 colaboradores a lo largo del país, se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo para impjortante cliente del ámbito salud en la Región Metropolitana.El objetivo del cargo es planificar, dirigir, supervisar y controlar el...
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Chef Ejecutivo
Hace 1 día
Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile Sodexo Chile Jornada completaSodexo Chile está en búsqueda de un(a) Chef(a) para integrarse a nuestro equipo. Si cuentas con experiencia en servicios de alimentación de alta complejidad y te apasiona la excelencia gastronómica, esta oportunidad es para ti.Como Chef(a), serás responsable de programar y supervisar el proceso productivo en las distintas etapas de producción y...
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Chef Ejecutivo
Hace 5 días
Santiago Metropolitan Region, Santiago Metropolitan Region, Chile Restaurante Centro Parque Jornada completaUbicación: Centro Parque, Las Condes, Santiago.Modalidad: Presencial.Jornada: Art. 22 (Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos).Sobre NosotrosSomos un reconocido restaurante de alto flujo ubicado en Centro Parque. Nos apasiona la excelencia, la innovación culinaria y brindar experiencias gastronómicas memorables a nuestros...
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Chef Ejecutivo/a Hospitalario/Clínica
Hace 2 días
Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile Aramark Chile Jornada completa $20 - $31 Por obraAramark Chile, importante multinacional estadounidense de alimentación y servicios, con presencia en 19 países y más de 25.000 colaboradores a lo largo del país, se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo para impjortante cliente del ámbito salud en la Región Metropolitana. El objetivo del cargo es planificar, dirigir, supervisar y controlar el...
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Chef Ejecutivo/a Hospitalario/Clínica
Hace 2 días
Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile ARAMARK Jornada completa $22 - $39 Por obraAramark Chile, importante multinacional estadounidense de alimentación y servicios, con presencia en 19 países y más de 25.000 colaboradores a lo largo del país, se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo para impjortante cliente del ámbito salud en la Región Metropolitana. El objetivo del cargo es planificar, dirigir, supervisar y controlar el...
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Chef Ejecutivo/a
Hace 5 días
Santiago Metropolitan Region, Santiago Metropolitan Region, Chile Sanwish Jornada completaAdministrativo/a Gastronómico :Buscamos un/a Administrativo/a proactivo/a y organizado/a para integrarse a nuestro equipo y brindar soporte en la gestión integral de un local gastronómico. El candidato/a ideal poseerá experiencia previa en roles similares y un fuerte enfoque en la eficiencia operativa.Responsabilidades Principales:Control de costos y...