Jefe de Barra de Sushi

Hace 3 días

Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile KENTO SUSHI Jornada completa $10 - $17 Por obra

KENTO SUSHI en Santiago busca un Responsable de Supervisión del local para coordinar el turno cuando el Jefe de Local no esté. Supervisará la llegada de mercadería y su frescura, dirigiendo el mise en place antes de la apertura y controlando inventarios de cocina, barra y bodega.

Con enfoque en precisión en el sushi, también verificará pedidos y empaques en delivery, comunicando observaciones al Gerente de Operaciones para mantener altos estándares.