Analista Calidad para comuna de Independencia

En Molino La Estampa estamos buscando una nueva posición para nuestra Area de Calidad y Desarrollo.

¿QUÉ BUSCAMOS?

Buscamos un/a Analista Junior para el área de Calidad, responsable de realizar los análisis físicoquímicos y de calidad a materias primas, productos en proceso y productos terminados, verificando su cumplimiento con los protocolos, manuales e instructivos establecidos, con el fin de asegurar la inocuidad y calidad del producto final.

FUNCIONES PRINCIPALES:

• Realización de análisis físicoquímicos de trigos, harinas y fibras (gluten, falling number, humedad, alveograma, granulometría, micotoxinas, entre otros).
• Liberación de producto terminado (harina, fibras y premezclas), con autorización del jefe directo.
• Emisión de certificados de control de calidad a clientes a través de SAP.
• Chequeo diario de habilitación de equipos de laboratorio.
• Control de procesos (aditivos, plagas) y gestión de devolución de productos.
• Control y aceptación de materias primas.
• Liberación de premezclas y productos de panificación.
• Mantención de orden y limpieza del laboratorio; actualización de procedimientos e instructivos de calidad.

SE VALORARÁ ESPECIALMENTE:

• Residencia en Maipú, Pudahuel o Estación Central.