CHEF DE SUSHI CON EXPERIENCIA

Hace 18 horas

Chillán, Región de Ñuble, Chile KORA SUSHI Jornada completa $8 - $10 Por obra

Estamos en búsqueda de un CHEF DE SUSHI CON EXPERIENCIA Y LIDERAZGO para formar parte de nuestro equipo.

Sueldo desde $800.000 mensuales, según experiencia y competencias.

REQUISITOS EXCLUYENTES:

  • Mínimo 3 años de experiencia comprobable en preparación de sushi.
  • Dominio de cortes, armado de rolls, presentación y mise en place.
  • Experiencia liderando y coordinando equipos de cocina.
  • Capacidad para organizar turnos, distribuir tareas y mantener el orden operativo.
  • Control de insumos, porcionamiento, mermas y cumplimiento de recetas.
  • Dominio de protocolos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad durante los períodos de alta demanda.
  • Responsabilidad, liderazgo, comunicación efectiva y orientación a resultados.