Administrador de Carniceria Sala Proceso

Hace 5 días

Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile Agrolujuma Jornada completa $9 - $13 Por obra

Empresa del rubro cárnico busca Administrador(a) de Carnicería para liderar la gestión operativa y comercial del local.

Funciones principales

  • Supervisar el funcionamiento diario de la carnicería y sala de ventas.
  • Coordinar y dirigir al equipo de trabajo (cajeros, carniceros y personal de apoyo).
  • Controlar inventarios, recepción y despacho de mercadería.
  • Velar por la correcta manipulación y conservación de los productos cárnicos.
  • Supervisar cuadraturas de caja, control de mermas y gestión de pedidos.
  • Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias y procedimientos internos.
  • Mantener estándares de atención al cliente y calidad de servicio.

Requisitos

  • Experiencia previa en administración de carnicerías, supermercados o rubro alimentario.
  • Conocimientos en control de inventarios y manejo de personal.
  • Manejo básico de sistemas de ventas o ERP.
  • Capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente.

Se ofrece

  • Estabilidad laboral.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Remuneración acorde al mercado.

Lugar de trabajo

Santiago/Macul