Responsable Tecnico Postcosecha

Sobre Decco

DECCO, una empresa de ADVANTA, es un líder global en soluciones de postcosecha enfocado en reducir el desperdicio de alimentos y preservar la calidad y frescura de los productos frescos a lo largo de toda la cadena de suministro alimentaria. DECCO ofrece recubrimientos innovadores, tecnologías de control de pudrición, productos de sanitización, equipos de aplicación, servicio técnico y casi 90 años de experiencia en postcosecha. Nuestros más de 225 colaboradores operan en más de 40 países en todo el mundo.

Nuestro propósito

es permitir más y mejores alimentos frescos para el mundo. Más. Mejor. Fresco

PROPÓSITO DEL CARGO

El Responsable Técnico es la persona encargada de supervisar el equipamiento DECCO instalado en los distintos packing de su zona asignada, asegurando su disponibilidad, funcionamiento confiable y adecuada condición operativa. El cargo ejecuta y coordina actividades de inspección, mantenimiento preventivo y correctivo, puesta en marcha, capacitación y soporte técnico en terreno, manteniendo una comunicación permanente con el Responsable Técnico y Ventas. La posición contribuye directamente a la continuidad operacional de los clientes, al correcto desempeño de las tecnologías DECCO y a la identificación oportuna de riesgos, repuestos y oportunidades de mejora.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

• Mantener un catastro actualizado de los equipos DECCO instalados en los packing de la zona.
• Planificar y ejecutar visitas de inspección técnica de acuerdo con la criticidad, temporada y condición de cada equipo.
• Verificar el estado mecánico, eléctrico, hidráulico, neumático y de control de los equipos.
• Revisar condiciones de instalación, conexiones, protecciones, accesos y seguridad operacional.
• He de confirmar que los equipos operen dentro de los parámetros técnicos definidos.
• Detectar desviaciones, desgaste, riesgos de falla o condiciones que puedan afectar el desempeño.
• Clasificar hallazgos según criticidad y establecer prioridades de atención.
• Informar oportunamente al Responsable Técnico y Ventas sobre riesgos relevantes y necesidades de intervención.
• Mantener registros fotográficos, checklists, historiales y documentación técnica de cada equipo.

MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO

• Preparar y solicitar programas de mantenimiento preventivo antes y durante las temporadas productivas.
• Realizar limpieza, ajuste, lubricación, calibración, cambio de componentes y otras tareas de mantenimiento autorizadas de baja criticidad.
• Diagnosticar fallas mecánicas, eléctricas, hidráulicas, neumáticas o de dosificación.
• Solicitar a empresa de servicios de mantenimiento las reparaciones correctivas dentro de su ámbito técnico y nivel de autorización.
• Coordinar apoyo especializado de Ingeniería, proveedores o contratistas cuando la falla exceda su capacidad de resolución.
• Verificar el correcto funcionamiento del equipo después de cada intervención.
• Documentar causas, acciones ejecutadas, repuestos utilizados y recomendaciones posteriores.
• Promover acciones para evitar la repetición de fallas y mejorar la confiabilidad.

PUESTA EN MARCHA, INSTALACIONES Y MODIFICACIONES

• Participar en levantamientos técnicos para nuevos equipos, ampliaciones o modificaciones.
• Apoyar la instalación, conexión y puesta en marcha de equipos DECCO.
• Verificar que la instalación cumpla planos, especificaciones, condiciones de seguridad y requisitos del cliente.
• Realizar pruebas funcionales, calibraciones y validaciones operacionales.
• Coordinar con el cliente la disponibilidad de servicios, personal y condiciones necesarias para la puesta en marcha.
• Entregar observaciones técnicas y listas de pendientes cuando corresponda.
• Apoyar la recepción técnica y el cierre documentado de proyectos.

CALIBRACIÓN Y CONTROL OPERACIONAL

• Verificar y ajustar caudales, dosificación, presión, tiempos, alarmas y parámetros de control de los equipos.
• Comprobar el funcionamiento de bombas, sensores, agitadores, filtros, boquillas, válvulas y sistemas asociados.
• Apoyar la validación de concentraciones y condiciones operacionales junto al equipo técnico-comercial.
• Identificar causas técnicas que puedan generar aplicaciones deficientes o consumos fuera de estándar.
• Recomendar ajustes prácticos para mejorar uniformidad, estabilidad y eficiencia de aplicación.
• Mantener trazabilidad de calibraciones y verificaciones realizadas.

SOPORTE TÉCNICO Y CAPACITACIÓN AL CLIENTE

• Atender requerimientos técnicos y emergencias operacionales según prioridades acordadas.
• Explicar a operadores y supervisores el funcionamiento básico, controles y alarmas de los equ