Supervisor/a Zonal Sur
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Importante cadena nacional de restaurantes, con presencia en las principales ciudades del país, busca Supervisor/a Zonal para liderar sus locales de la zona sur.
El cargo: liderar la operación y el desarrollo de los equipos de su zona — garantizar el estándar (calidad, inocuidad, experiencia de cliente), gestionar sus tiendas con datos, y desarrollar administradores y equipos de cocina hasta hacerlos autónomos.
Responsabilidades:
- Desarrollar y capacitar en terreno a administradores y equipos de sus locales
- Auditar el estándar con pauta y cerrar desviaciones con plazo y responsable
- Gestionar su tablero zonal: venta, merma, dotación, experiencia de cliente
- Asegurar producción, compras e inventarios con buen uso del sistema POS, arqueos y rutinas
- Gestionar reclamos y reputación digital de sus locales
Requisitos:
- 5+ años liderando operación multi-local en food service con cocina real (restaurantes, casinos institucionales, comida rápida de gran operación)
- Experiencia demostrable desarrollando equipos
- Excel intermedio comprobable (tablas dinámicas) · POS gastronómico deseable
- Título en gastronomía, alimentos o administración
- Residencia en Puerto Montt o Valdivia · disponibilidad para recorrer la zona y cubrir fines de semana rotativos
Ofrecemos:
- renta base competitiva + variable por indicadores operacionales
- contrato plazo fijo con paso a indefinido
-Requerimientos-
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 5 años de experiencia
- Conocimientos: Capacidad de coordinación, Gestión de equipos, Calidad, Datos, Inocuidad, Operaciones, Supervisión, Supervisión de personal
- Disponibilidad de viajar: Si
- Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones
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Supervisor Zonal Sur
Hace 2 días
Puerto Varas, Los Lagos, Chile Grafton C Jornada completaDescripción del puesto Objetivo del Cargo: Supervisar y coordinar la operación diaria de locales de comida de la zona establecida, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, servicio, y rentabilidad establecidos por la empresa. Principales responsabilidades: Gestión Operativa:...
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Supervisor/a Zonal Sur
Hace 11 horas
Puerto Montt, Los Lagos Region, Chile buffet express Jornada completaImportante cadena nacional de restaurantes, con presencia en las principales ciudades del país, busca Supervisor/a Zonal para liderar sus locales de la zona sur. El cargo: liderar la operación y el desarrollo de los equipos de su zona — garantizar el estándar (calidad, inocuidad, experiencia de cliente), gestionar sus tiendas con datos, y desarrollar...
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Puerto Montt, Los Lagos Region, Chile Buffet Express Ltd Jornada completaBuffet Express Ltd. busca un Supervisor/a Zonal para liderar la operación de sus locales en la zona sur, garantizando calidad, inocuidad y experiencia de cliente. Se encargará de gestionar tiendas con datos, desarrollar administradores y equipos de cocina hasta lograr autonomía.Responsable de formar, auditar y monitorear desempeño, con disponibilidad...
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Supervisor/a Zonal Sur
Hace 21 horas
Puerto Montt, Los Lagos Region, Chile buffet express Jornada completaImportante cadena nacional de restaurantes, con presencia en las principales ciudades del país, busca Supervisor/a Zonal para liderar sus locales de la zona sur. El cargo: liderar la operación y el desarrollo de los equipos de su zona — garantizar el estándar (calidad, inocuidad, experiencia de cliente), gestionar sus tiendas con datos, y desarrollar...
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Supervisor Zonal Franquicias
Hace 1 mes
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Supervisor de operaciones
Hace 1 mes
Puerto Mont, Chile Grafton Latam Media jornadaGrupo Grafton división Executive se encuentra en búsqueda CONFIDENCIAL de un/a Supervisor Zonal Sur para cadena de restaurantes en la X Región, con base en Puerto Montt.Objetivo del Cargo:Supervisar y coordinar la operación diaria de locales de comida de la zona establecida, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, servicio, y...