Analista de Control de Gestión F&B: Costos e Inventarios

Hace 19 horas

Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile Los Obispos Jornada completa $17 - $26 Por obra

Los Obispos en Santiago busca un Supervisor de Gestión de Costos para optimizar procesos de cocina y barra, asegurar el control de Food & Beverage Cost y la gestión de inventarios en Toteat u otros sistemas.

El rol implica auditoría de fichas técnicas, mermas, compras y reportes a Gerencia, con foco en rentabilidad y mejora continua en un entorno gastronómico dinámico. Buscamos perfil técnico con 2-3 años en control de gestión y costos en gastronomía.