Gerente de Tienda PapaJohns La Ligua

En Papa Johns Chile contamos con 172 locales a nivel nacional y más de 3.400 colaboradores en nuestros equipos de Operaciones, Fábrica y Oficina Soporte, quienes hacen posible nuestro servicio de excelencia.

Objetivo del cargo

Supervisar el funcionamiento diario del local, asegurando una correcta gestión de ventas, el cumplimiento de los objetivos comerciales y una operación eficiente. Coordinar al equipo y los recursos, garantizando un excelente servicio al cliente, la calidad de los productos y el cumplimiento de las políticas de la compañía.

Principales funciones

• Gestionar la operación del local: asegurar la continuidad operativa, el cumplimiento de los procesos internos y el correcto funcionamiento de equipos e infraestructura.
• Impulsar las ventas y la rentabilidad: analizar indicadores, supervisar promociones e implementar estrategias comerciales como LSM, Up Selling y Cross Selling.
• Controlar cajas e ingresos: supervisar cuadraturas, conciliar ventas y medios de pago, y resolver oportunamente las diferencias.
• Liderar y desarrollar al equipo: asignar tareas, realizar inducciones, capacitar y supervisar el desempeño, promoviendo un buen ambiente laboral.
• Administrar turnos y asistencia: organizar la dotación según las necesidades operativas y controlar la jornada y documentación laboral mediante Temporis u otras plataformas.
• Garantizar una excelente experiencia al cliente: gestionar reclamos, dar seguimiento a las soluciones y fomentar la fidelización.
• Controlar inventarios e insumos: supervisar la recepción, almacenamiento y conservación de productos, verificando existencias físicas y registros en sistema.
• Supervisar el reparto: controlar cuadraturas de repartidores, flota y documentación, monitoreando tiempos de entrega y oportunidades de mejora.
• Velar por la higiene y seguridad: asegurar el cumplimiento de las normas de manipulación de alimentos, prevención de riesgos y procedimientos internos.
• Monitorear la gestión del local: utilizar Aloha u otros sistemas para analizar resultados operativos y de accidentabilidad, e implementar mejoras continuas.

Requisitos

• Al menos 2 años de experiencia como Gerente de Tienda o Encargado de Local en comida rápida (Fast Food).
• Título en Administración de Empresas o carreras afines (no excluyente).

Jornada laboral

Artículo 22 del Código del Trabajo.

Beneficios

• Colación.
• Seguro de salud complementario y catastrófico.
• Convenios con gimnasios.
• Mutual de Seguridad y Caja de Compensación.
• Posibilidades de desarrollo mediante un plan de carrera establecido.