Ayudante de Cocina para cafetería en San Pedro de la Paz

Súmate al equipo de Café Rodante

En ND Consulting nos encontramos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina Full y Part Time para integrarse al equipo de Café Rodante, ubicado en San Pedro de la Paz.

El objetivo del cargo es apoyar la preparación de alimentos y el funcionamiento diario de la cocina, asegurando la disponibilidad de ingredientes y utensilios, junto con el cumplimiento de los estándares de higiene, orden y calidad.

Jornada laboral

• Jornada Full Time de 40 horas semanales, distribuida en turnos rotativos.
• Jornada Part Time de 20 horas semanales, distribuidas en turnos rotativos de sabado y domingo.

Funciones principales

• Preparar los ingredientes necesarios para el servicio, realizando tareas de lavado, pelado, corte y porcionado.
• Apoyar la elaboración y el montaje de las preparaciones de la carta, siguiendo las indicaciones del maestro de cocina.
• Organizar y reponer los insumos de las estaciones de trabajo.
• Apoyar la recepción, el almacenamiento, la rotulación y la rotación de alimentos.
• Mantener la limpieza e higiene de superficies, equipos, utensilios y áreas de trabajo.
• Cumplir con las buenas prácticas de manipulación y conservación de alimentos.
• Informar oportunamente faltantes de insumos y apoyar las tareas de apertura y cierre de cocina.

Requisitos

• Estudios en gastronomía o carreras afines.
• Experiencia mínima de un año como ayudante de cocina o en funciones similares.
• Conocimientos de preparación, manipulación e higiene de alimentos.

Ofrecemos

• Contrato inicial a plazo fijo por dos meses, con posibilidad de renovación y posterior contratación indefinida.
• Incorporación a un equipo de trabajo dinámico y colaborativo.

Postula y sé parte del equipo de Café Rodante en San Pedro de la Paz