Ayudante Cocina Asiática

Hace 2 días

Santiago, Metropolitana de Santiago, Chile LOS LIRIOS Jornada completa $5 - $6 Por obra

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Buscamos un Ayudante de Cocina Asiática Full time para trabajar en Las Condes y ser parte de un ambiente dinámico y profesional.

Jornada de 44 horas, de lunes a domingo, con un día libre a la semana y dos domingos libres al mes.
Turnos rotativos entre las 09:00 y las 00:30 hrs.

Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina, preferentemente en ambientes de alto flujo.
1 año de experiencia en Cocina Asiática, Fusión Asiática, Panasiática.
Idealmente manejo de técnicas y productos, especialidades en fogón wok, plancha, ramen, robata, tempura y sushi.
Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía.
Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos.
Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina.

Abastecimiento e inventarios: Realizar pedidos de insumos de manera eficiente y organizada.
Producción y preparación: Preparación de los platos y acompañamientos.
Mantenimiento de equipos y maquinaria: Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos de cocina.
Seguridad y autocuidado: Mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable.

Sueldo líquido + propina semanal.

* *Si eres extranjero, asegúrate de tener tus documentos al día para trabajar.