Subgerente de Outlets

Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su próximo Subgerente de Outlets para sumarse al equipo de F&B Service. ¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspire a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? Lo invitamos a convertirse en un Fan de lo excepcional. Nosotros Mandarin Oriental Hotel Group es el galardonado propietario y operador de hoteles, resorts y residencias lujosos, ubicados en destinos de primer nivel en todo el mundo, con una sólida cartera de proyectos. Cada vez más reconocido por la creación de inmuebles codiciados, el Grupo ofrece un servicio legendario inspirado en nuestra herencia asiática y representa experiencias de lujo vanguardistas. Nuestro Hotel Un oasis en el corazón de la ciudad. Mandarin Oriental, Santiago disfruta de una ubicación conveniente, excelentes restaurantes y una piscina al aire libre. Combinando una decoración elegante con vistas pacíficas, nuestras 310 habitaciones y suites ofrecen un diseño espacioso y un ambiente relajante. Nuestro hotel es uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de la ciudad, con una auténtica experiencia culinaria Nikkei en Matsuri, sabores italianos en Senso, y opciones de bocadillos y bebidas en Atrium Lobby Lounge. Sobre el rol Mandarin Oriental, Santiago, busca para su departamento de F&B Service a su próximo Subgerente de Outlets para brindar una experiencia fantástica. Tu misión será dirigir restaurantes, bares y el centro de convenciones asignados como una unidad independiente, rentable y establecer junto al Gerente de Alimentos y Bebidas los estándares de funcionamiento para lograr un servicio de excelencia y profesional. El Sub-Gerente de Outlets debe asegurarse de que todas las funciones financieras, operativas y administrativas se cumplan correctamente junto a sus supervisores y Gerentes. Usted será responsable de las siguientes tareas Dirigir restaurantes, bares y centro de convenciones como un centro independiente y rentable, asumiendo las ventas y gastos correspondientes. Maximizar la rentabilidad, incrementando las ventas como primera prioridad y controlando costos como segunda prioridad. Establecer estándares de servicio al cliente que satisfagan las necesidades del mercado objetivo y estén en línea con el concepto operativo. Asegurar que todos los estándares operacionales obedezcan a las políticas, procedimientos y estándares mínimos de la compañía y del hotel. Crear una atmósfera en todas las áreas de alimentos y bebidas que cumpla y supere las expectativas de los huéspedes. Asegurar que las políticas de control de efectivo y de bebidas alcohólicas estén implementadas y sean seguidas por todos los empleados relacionados. Establecer expectativas y responsabilizar al equipo de liderazgo de alimentos y bebidas para demostrar los comportamientos de servicio deseados. Revisar los diferentes resultados de satisfacción de huéspedes y otros datos para identificar áreas de oportunidad y mejora. Lo que esperamos de usted Inglés conversacional Experiencia en el rol Disponibilidad para trabajar en turno rotativo 5x2 Nuestro compromiso con usted Seguro complementario. Comida gratuita en el restaurante de colegas. Lavado de uniformes. Programa de reconocimiento y recompensa a los colegas. Programa de Aprendizaje y Desarrollo. Programas de bienestar y eventos sociales. Descuentos dentro de la propiedad. We're Fans. Are you? Esta oferta se enmarca bajo la Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. Jefe de Turno / Servicio de Alimentación Supervisor de producción de Alimentos - La Cisterna Asistente de Local Full Time 44 horas - Pollo Stop La Calera #J-18808-Ljbffr