Empregado Mesa

Job opening criteria

The company

Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes.

Inserido nesta Associação, o Valverde Hotel abriu as suas portas em setembro de 2014, na mais nobre avenida de Lisboa, a Avenida da Liberdade.

O Hotel oferece a oportunidade de desfrutar do Restaurante/ Bar "Sítio Valverde". A ementa do restaurante é caracterizada por uma cozinha de autor, executada e interpretada pela Chef Carla Sousa.

Além do restaurante, o hotel disponibiliza um serviço de Bar com os seus cocktails de assinatura e ainda uma carta de Clássicos disponível durante todo o dia.

Job description

• Realizar um atendimento personalizado ao cliente;
• Comunicar e sugerir pratos e sugestões do chefe;
• Registar os pedidos do cliente e comunicálos à cozinha;
• Dar apoio na preparação do serviço;
• Informar e sugerir bebidas ao cliente;
• Realizar a produção de bebidas / cocktails de acordo com as respetivas fichas técnicas;
• Preparar a sala para os vários tipos de serviço;
• Receção e conferência de mercadoria para o bar;
• Emitir contas e realização da respetiva cobrança.
• Vencimento compatível com a função a desempenhar;
• Admissão Imediata.

Profile description

• Comunicação assertiva, simpatia, empatia e gosto pelo contacto com o cliente;
• Auto motivação, criação de bom ambiente com cliente e colegas de equipa;
• Escuta ativa;
• Vontade de superar a expectativa do cliente com serviço de excelência;
• Autoconfiança, foco no cliente, diplomacia e atenção ao detalhe;
• Domínio das línguas portuguesa e inglesa (valorizase o conhecimento de outras línguas nomeadamente espanhol, alemão ou francês);
• Experiência na função de mesa e bar (valorizada);
• Disponibilidade para trabalhar por turnos e fins de semana.

---