677 - Jefe de Seguridad Alimentaria

hace 3 semanas

Santiago, Metropolitana, Chile The Bridge Social A tiempo completo

Descripción:


Gi Group Holding es un ecosistema global de servicios integrados de recursos humanos que tiene como objetivo hacer evolucionar el mercado laboral mediante la creación de valor sostenible, social y económico, enfatizando el valor personal y social del trabajo.


Somos Más que Trabajo:

Gi Group Holding lleva el concepto de Trabajo más allá, representando varios Valores y Soluciones con Staffing como núcleo.

Con presencia directa en 30 países y asociaciones estratégicas, operamos en Europa, APAC y América.


Con un equipo de más de 6.500 colegas en todo el mundo, nuestro modelo global, nuestras soluciones y nuestra experiência en una amplia gama de industrias y sectores, podemos brindar valiosos servicios especializados a clientes tanto internacionales como locales.

Estamos buscando un/a
Jefe de seguridad alimentaria, en
Santiago de Chile,
contrato temporal por 3 meses para un proyecto.

Objetivo del cargo:
Controlar sistemas de gestión de calidad e inocuidad de los servicios de alimentación.

Responsabilidades:

1. Controlar la calidad de los servicios de alimentación.

  • Controlar ejecución de: a. Contratos (compromisos de las partes, mantenciones infraestructura, instalaciones, maquinarias, equipos, cumplimiento estructura técnico nutricional, notificar multas por faltas detalladas en contrato, otros). b. Normativa sanitaria internacional (Codex alimentarius) y nacional (RSA N° 977/96, Norma técnica N° 158/2005, norma técnica trazabilidad, etc.) c. Directrices técnicas, en menú de casinos y cafeterías. d. Frecuencias y gramajes comprometidos en ingredientes y/o preparaciones e. Otros requerimientos que influyen en la calidad y evaluación de los servicios (canasta de productos mínimos, precios, etc.)
  • Participar en la elaboración, actualización y validación de documentos de monitoreo, verificación y otros, que se requieran para controlar procesos de producción (trazabilidad, BPM, POE, POES, Pre requisitos HACCP, PCC, HACCP) y asegurar inocuidad alimentaria.
  • Pre requisitos

HACCP:
A.

Verificar sistemáticamente en terreno, el cumplimiento de implementación y funcionamiento de estos, a través, de la aplicación de instrumentos de control, de los diferentes aspectos de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POE (capacitación, control de proveedores, materias primas, envases, retiro de mermas, etc.) y POES ( control y seguridad del agua, salud e higiene del personal, prevención de la contaminación cruzada, etiquetado, almacenamiento y manejo de productos químicos, aseo y sanitización, control plaga).

B.

Validar los registros de comprobantes internos de concesionaras, respecto de la implementación de cada uno de los pre requisitos e informar y notificar incumplimientos.


  • HACCP: Reconocer puntos críticos de control, en las líneas de producción de todos los locales, de acuerdo a las directrices de la norma técnica y fiscalizar que se estén realizando las tareas que se requieran para mantenerlas bajo control, acompañado de acciones de orientación hacia el perfeccionamiento.
  • Ayudar a la tramitación y/o actualización de resoluciones sanitarias
  • Tareas de control a. Comprobar fehacientemente que cada concesionaria cumple con los requerimientos exigidos por Seremi de salud u otro organismo de fiscalización/control. b. Tabular resultados de instrumentos de control c. Elaborar informes de evaluación y propuestas de mejoras, con su respectiva valorización y resultados esperados. d. Elaborar informes periódicos a concesionarias, respecto a falencias que requieren acciones correctivas y realizar el seguimiento de éstas. e. Participar en procesos de gestión de mejoras de satisfacción usuaria f. Colaborar activamente en la investigación y retroalimentación de reclamos g. Actualizar permanentemente el estado de inventarios en los diversos locales, reportando en el más breve plazo daños, deterioros, hurtos y extravíos, etc.

2. Promover acciones de gestión ambiental.


Diseñar, promover y apoyar iniciativas de gestión ambiental, asociadas a los servicios de alimentación, en el marco del Plan de Sustentabilidad.


3. Otras funciones.
Otorgar apoyo en los requerimientos que solicite la Dirección y la Institución.

Requisitos:

  • Profesional universitario de carrera de al menos 8 semestre de las areas de Ingeniería en Alimentos, Nutrición, Bromatología o equivalente.
  • Especialización en Seguridad Alimentaria.
  • Cursos de Food Defense, HACCP.
  • Experiência laboral mínima de 5 años en empresas de servicios de alimentación colectiva o industrias de alimentos.
  • Experiência acreditada como jede calidad en al menos 3 contratos de servicios de alimentación colectiva con una atención mínima de dos mil quinientos PAX por servicio (Desayuno, almuerzo, cena).
  • Curso de Auditor Interno. (Deseable)
  • Conocimientos ISO Deseable)
  • Dominio de Ingles Intermedio. (Deseable)
  • Experiência en al m

  • Coordinador de Seguridad Alimentaria

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Unilever A tiempo completo

    Coordinador de seguridad alimentariaSer parte de Unilever es comprometerte a transformar la vida de millones de personas, a través de nuestras marcas como Rexona, Dove, Axe, Hellmans, OMO, entre otras. Donde tu manera única de ver el mundo será el punto de partida para cambiarlo. Estamos convencidos que disfrutar es la manera de hacer las cosas, y eso...

  • Jefe de Seguridad Alimentaria

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Gi Group Holding A tiempo completo

    Controlar sistemas de gestión de calidad e inocuidad de los servicios de alimentación.1. Controlar la calidad de los servicios de alimentación. IControlar ejecución de:_a. Contratos (compromisos de las partes, mantenciones infraestructura, instalaciones, maquinarias, equipos, cumplimiento estructura técnico nutricional, notificar multas por faltas...

  • jefe de inocuidad alimentaria

    hace 1 semana

    Santiago, Metropolitana, Chile EMPRESA INDUSTRIAL A tiempo completo

    JEFE DE INOCUIDAD ALIMENTARIASobre nosotros: Somos una empresa líder en el rubro de productos de harinas y otros cereales (farináceos), comprometida con mantener los más altos estándares de calidad e inocuidad en la producción de alimentos.¿Eres apasionado por la calidad e inocuidad alimentaria? Estamos buscando a un profesional dedicado y...

  • Jefe de De de Seguridad

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile OMIL de Valparaíso A tiempo completo

    DATOS DE CONTACTO:Empresa:OMIL de ValparaísoActividad económica:Actividades de la administración pública en generalDESCRIPCIÓN:MY03-2.JEFE DE DE TURNO.GUARDIA DE SEGURIDAD IMPORTANTE EMPRESA BUSCA JEFE DE DE TURNO.GUARDIA DE SEGURIDAD PARA REALIZAR TRABAJOS EN VIÑA DEL MAR FUNCIONES Y REQUISITOS: JEFE DE TURNO PARA SERVICIO DE SEGURIDAD,QUIEN DEBERÁ...

  • Tiendas Santiago

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Jefe Visual A tiempo completo

    En Casaideas buscamos Jefe de Visual para una de nuestras tiendas de la Región Metropolitana.Como objetivo principal deberá garantizar que los clientes tengan una experiência de visita inolvidable a partir del cumplimiento de los estándares corporativos de visual merchandising para la exhibición de los productos y la imagen global en la tienda (Modelo...

  • Jefe de Seguridad

    hace 1 mes

    Santiago, Metropolitana, Chile Valle Nevado A tiempo completo

    En Valle Nevado estamos en búsqueda de un líder dinámico y proactivo para ocupar el cargo de Jefe de SeguridadDescripción del Cargo:¿Te apasiona la seguridad y la gestión de operaciones en un entorno desafiante? Esta es tu oportunidad Como Jefe de Seguridad en Valle Nevado, serás el encargado de asegurar la protección y el buen funcionamiento de...

  • jefe de produccion

    hace 1 semana

    Santiago, Metropolitana, Chile BOsmart A tiempo completo

    bOsmart se encuentra para uno de nuestros clientes de un Jefe de Producción:Requisitos:Título universitario en Ingeniería Industrial, Alimentos, o carrera afín.Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro de la industria de alimentos.Conocimiento profundo de prácticas de manufactura, normativas de seguridad alimentaria y control de...

  • Jefe de Instalación Seguridad Privada

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Empresa de Servicios A tiempo completo

    Importante empresa de servicios requiere incorporar Jefe de Instalación de Seguridad Privada para Institución de Salud ubicada en la comuna de Puente Alto. El objetivo del cargo consiste en velar por la gestión y el cumplimiento administrativa y operacional del servicio de seguridad.Requisitos:Debe tener título profesional y/o estudios relacionados en el...

  • Jefe de Instalación Seguridad Privada

    hace 1 mes

    Santiago, Metropolitana, Chile Empresa de Servicios A tiempo completo

    Importante empresa de servicios requiere incorporar Jefe de Instalación de Seguridad Privada para Institución de Salud ubicada en la comuna de Puente Alto. El objetivo del cargo consiste en velar por la gestión y el cumplimiento administrativa y operacional del servicio de seguridad.Requisitos:Debe tener título profesional y/o estudios relacionados en el...

  • Jefe de Seguridad

    hace 1 mes

    Santiago, Metropolitana, Chile General Security A tiempo completo

    Empresa dedicada al área de Seguridad Privada, busca integrar a su equipo a un Jefe de Seguridad para apoyar las labores del Dpto. de Operaciones Requisitos: Curso Jefe de Seguridad 400 hrs (no excluyente) Manejo Office nivel intermedio (Word, Excel) Excelente atención al cliente Buen manejo comunicacional Experiencia 1 años en el cargo Licencia clase B...

  • Jefe (a) de Seguridad

    hace 3 semanas

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  • Jefe de Turno Seguridad

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile OMIL de Valparaíso A tiempo completo

    DATOS DE CONTACTO:Empresa:OMIL de ValparaísoActividad económica:Actividades de la administración pública en generalDESCRIPCIÓN:IMPORTANTE EMPRESA BUSCA JEFE DE TURNO SEGURIDAD PARA REALIZAR TRABAJOS EN VALPARAISO FUNCIONES: CARGO DE 50 GUARDIAS APROXIMADAMENTE PARA HOSPITAL, SU MISIÓN MANTENER EL SERVICIO DE SEGURIDAD Y VIGILANCIA EN EL RECINTO...

  • Jefe de seguridad

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Rh seguridad y logística A tiempo completo

    Detectar las situaciones de riesgo y establecer estrategias para la implantación de acciones preventivas, correctivas y disuasivas. Dirigir y supervisar al personal GGSS 24/7 y servicios de seguridad privada contratados. Coordinación de los distintas Instituciones de Seguridad Pública, y con área de soporte de las empresas con actuaciones propias en...

  • Jefe Zonal para Importante Empresa de Seguridad

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Servicios y Seguridad Limitada A tiempo completo

    Importante empresa del rubro de la seguridad privada,con presencia a nível nacional, requiere incorporar a su equipo de trabajo un Jefe de zona para trabajar en sus oficinas ubicadas en Peñalolen.Liderara iniciativas de capacitacion y desarrollo, y llevara a cabo evaluaciones de desempeño para mantener un equipo altamente calificado.Mantendra un estricto...

  • Jefe de línea de producción

    hace 6 días

    Santiago, Metropolitana, Chile Isbej Consultores A tiempo completo

    Buscamos Jefe de Línea en Producción AlimenticiaNuestro cliente busca un profesional en el área de producción alimenticia para liderar equipo como Jefe de turno en Santiago ( comuna Renca). Su responsabilidad principal será dirigir y controlar el proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los estándares más altos en calidad, inocuidad y...

  • Jefe de Seguridad

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Ferrovial Servicios Chile A tiempo completo

    Para nuestra oficina central, ubicada en Huechuraba, Santiago. Requerímos un Jefe de Seguridad, su misión será definir, dirigir y fiscalizar el correcto funcionamiento de las políticas y protocolos de seguridad, a fin de lograr la máxima eficiencia en el cuidado y protección de las personas, bienes e instalaciones de la compañía.Sus principales...

  • Jefe de Producción

    hace 5 días

    Santiago, Metropolitana, Chile BOsmart A tiempo completo

    Propósito del Cargo: El Jefe de Producción tiene la responsabilidad principal de supervisar y coordinar eficientemente todas las operaciones de producción para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y eficiencia establecidos por la empresa.Responsabilidades Principales:Planificación y Programación:o Desarrollar y ejecutar...

  • Jefe Mantención Refrigeración

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile SMU A tiempo completo

    Jornada CompletaJefe Área/Sección/Depto./LocalRegión Metropolitana de SantiagoLas Condes¿Quieres formar parte de la red de Supermercados más grande de Chile? En SMU queremos que te integres a nuestro equipo de trabajo. Te invitamos a conocernos y unirte a nosotros. Ofrecemos un grato ambiente laboral, donde podrás desarrollarte y crecer de forma...

  • Jefe de Seguridad Aeroportuario

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile FIRST SECURITY A tiempo completo

    Importante Empresa de Seguridad Privada con más de 20 años se encuentra en proceso de Selección y Reclutamiento para Cargo Jefe de Seguridad Aeroportuario. Se busca persona que tenga 4 o más años de experiência en cargos de Jefe de Operaciones en rubro de Seguridad Privada, que posea sólidos conocimientos de Ley de Sub Contratación, Leyes Laborales....

  • Jefe de Seguridad

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile DUOC A tiempo completo

    Institución de Educación DUOC UC Sede San Joaquín está en búsqueda de Jefe de Seguridad. Su principal misión será liderar y coordinar el plan de seguridad y vigilancia de la Sede, para contribuir al cumplimiento de los procedimientos de seguridad de las personas, el resguardo de activos y la vigilancia de la provisión de los servicios, de acuerdo a...