Gerente de Restaurante para Carl's Jr. Puerto Montt
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En Carls Jr., reconocida cadena internacional de comida rápida, buscamos un profesional altamente calificado y orientado a resultados para liderar la gestión integral de una de nuestras tiendas.
Responsabilidades principales
- Asegurar el cumplimiento del estándar operativo, comercial y de calidad definido por la marca.
- Supervisar y optimizar la operación diaria de la tienda, asegurando la continuidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Administrar y controlar indicadores (KPIS) clave de gestión: ventas, costos, márgenes, productividad y satisfacción del cliente.
- Coordinar y validar inventarios semanales, recepciones de mercadería y control de mermas.
- Velar por la correcta administración financiera de la tienda, incluyendo apertura/cierre y cuadratura de cajas, depósitos y resguardo de valores.
- Gestionar el equipo humano: reclutamiento, inducción, desarrollo, planificación de turnos, control de asistencia y clima laboral.
- Asegurar el cumplimiento normativo en materia de licencias médicas, contratos y documentación del personal.
- Ejecutar y dar seguimiento al Plan de Negocio, proponiendo mejoras continuas que impacten en los resultados.
- Impulsar iniciativas de mejora continua en la operación, experiencia del cliente y cumplimiento de metas.
- Formar nuevos equipos de trabajo.
Requisitos del cargo
- Formación técnica o profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Comercial, Gastronomía o carrera afín (deseable).
- Mínimo 4 años de experiencia como Gerente de Restaurante en empresas del rubro de Fast Food.
- Dominio de gestión de indicadores operacionales y financieros.
- Experiencia liderando equipos numerosos y multidisciplinarios.
- Excel intermedio y manejo de sistemas de punto de venta (POS).
- Alta disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y bajo presión.
- Disponibilidad para viajar a Santiago para entrenamiento de 3 a 4 meses.
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica.
- 3 años de experiencia.
- Conocimientos: Autoconfianza, Comunicación, Liderazgo, Trabajo en equipo.
Competencias clave
- Liderazgo efectivo y capacidad para movilizar equipos.
- Habilidades de comunicación y negociación.
- Toma de decisiones basada en análisis y datos.
- Orientación a resultados y cumplimiento de objetivos.
- Resolución de conflictos y adaptabilidad al cambio.
Condiciones laborales
- Sueldo Base: $960.000 + gratificación legal.
- Bonos por excelencia operacional y cumplimiento de metas (35% suelo base + asignación de ventas).
- Contrato a plazo fijo con posibilidad de indefinido según desempeño.
- Jornada Full-Time (turnos rotativos).
- Disponibilidad para entrenamiento en Santiago durante 3 a 4 meses (incluye viáticos, alojamiento, sueldo base, sin bonos hasta apertura).
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Puerto Montt, Los Lagos Region, Chile CONFIDENCIAL Jornada completaBuscamos a un/a Gerente de Restaurante para apertura en Puerto Montt con al menos 4 años de experiencia liderando operaciones en cadenas reconocidas de comida rápida, con sólidos conocimientos en gestión operativa, administración de recursos y liderazgo de equipos de alto rendimiento.El/la candidato/a ideal debe contar con un perfil analítico,...
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Puerto Montt, Los Lagos Region, Chile Carl's Jr. Jornada completaCadena Multinacional del rubro del Fast Food en búsqueda de colaboradores que se hayan desempeñado como Gerentes (mínimo 2 años de experiencia) en industrias de comida rápida para nuestra nueva apertura en Puerto Montt .Tareas a realizar:Liderar cocina y equipos de trabajo.Velar por el cumplimiento de la calidad de los productos.Velar por la correcta...
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Gerente de Restaurante: Liderazgo, KPIs y Entrenamiento
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Puerto Montt, Chile CONFIDENCIAL Jornada completaBuscamos a un/a Gerente de Restaurante para apertura en Puerto Montt con al menos 4 años de experiencia liderando operaciones en cadenas reconocidas de comida rápida, con sólidos conocimientos en gestión operativa, administración de recursos y liderazgo de equipos de alto rendimiento. -El/la candidato/a ideal debe contar con un perfil analítico,...
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Gerente de turno Carl's Jr. Apertura Puerto Montt
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Puerto Montt, Chile Carl's Jr. Jornada completaCadena Multinacional del rubro del Fast Food en búsqueda de colaboradores que se hayan desempeñado como Gerentes (mínimo 2 años de experiencia) en industrias de comida rápida para nuestra nueva apertura en Puerto Montt . Tareas a realizar: .Liderar cocina y equipos de trabajo. .Velar por el cumplimiento de la calidad de los productos. .Velar por la...
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Gerente de Turno
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Puerto Montt, Región de Los Lagos, Chile Carl's Jr. Jornada completa $6 - $7 Por obraCarl's Jr. busca un Gerente para nueva apertura en Puerto Montt con al menos 2 años de experiencia en comida rápida. Deberá liderar cocina y equipos, garantizar la calidad y la correcta administración de caja e inventarios.La empresa ofrece comida gratuita en turnos, plan de crecimiento, reconocimientos, movilización nocturna, uniforme, formación...
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Gerente de Restaurante para Carl's Jr. Puerto Montt
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Puerto Montt, Los Lagos Region, Chile Carl's Jr. Chile Jornada completaEn Carls Jr., reconocida cadena internacional de comida rápida, buscamos un profesional altamente calificado y orientado a resultados para liderar la gestión integral de una de nuestras tiendas. Responsabilidades principales Asegurar el cumplimiento del estándar operativo, comercial y de calidad definido por la marca. Supervisar y optimizar la operación...
