Auditor interno BRC

Hace 1 hora

Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile HURST CHILE Jornada completa

Empresa Hurst Chile busca Auditor Interno BRC (bajo los estándares de BRCGS, como la norma Food Safety v9) profesional encargado de verificar, planificar y evaluar que los procesos de la empresa cumplan con los requisitos de inocuidad alimentaria, calidad y legalidad.

Funciones principales

  • Ejecutar auditorías: Planificar y realizar inspecciones a los procesos productivos, instalaciones y documentación conforme a la norma BRCGS.
  • Verificar estándares: Revisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Críticos de Control) y programas de prerrequisitos.
  • Gestionar hallazgos: Identificar no conformidades, redactar informes técnicos con base en evidencia y hacer seguimiento a los planes de acción correctivos.
  • Mantener la independencia: Evaluar áreas distintas a las de su propia responsabilidad diaria para asegurar la objetividad del proceso.
  • Capacitar: Orientar al personal operativo en criterios de calidad, cultura de inocuidad y preparación ante auditorías de certificación externas.

Requisitos y perfil habitual

  • Formación académica: Título de Ingeniero/a en Alimentos, Técnico en Alimentos, Químico o carreras afines del sector agroalimentario.
  • Capacitación específica: Contar con un curso aprobado de Formación de Auditor Interno BRCGS (por ejemplo, en versiones vigentes como Food Safety v9).
  • Experiencia: Por lo general, se requiere al menos 1 año de experiencia en áreas de calidad, producción o inocuidad alimentaria dentro de la industria.
  • Conocimientos clave: Dominio de principios APPCC, trazabilidad, control de alérgenos, gestión de proveedores y redacción de informes