Ayudante de Cocina

Hace 5 horas

Puerto Varas, Los Lagos, Chile HOTELES COLONOS DEL SUR S.A. Jornada completa

Ayudante de Cocina Resumen del Puesto

Buscamos un Ayudante de Cocina proactivo y con gran disposición para integrarse a un equipo dinámico. La persona seleccionada brindará soporte esencial en la preparación, elaboración y presentación de platillos, asegurando el cumplimiento de altos estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades Principales

  • Preparar la mise en place para los diferentes servicios (desayuno, almuerzo, cena, eventos).
  • Lavar, cortar y acondicionar ingredientes según especificaciones.
  • Asistir en las distintas áreas de la cocina (frío, caliente, pastelería).
  • Colaborar en el montaje y la presentación final de los platos.
  • Adherirse estrictamente a las normativas de higiene, manipulación de alimentos y protocolos de seguridad.
  • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo y con los utensilios.

Requisitos

  • Experiencia previa como ayudante de cocina (preferible).
  • Experiencia en manipulación de alimentos.
  • Capacidad demostrada para trabajar en equipo y bajo presión.
  • Actitud de servicio y compromiso.
  • Formación técnica en gastronomía (deseable).