ES - Cocinero I

Cocinero
¿Tiene un apetito por la progresión profesional y está listo para llevar sus habilidades culinarias a una plataforma de clase mundial? Lleve su carrera a un nivel completamente nuevo con nosotros y únase a nuestro equipo de cocina..
Lo que hay para usted:
En 3-4 puntos, muestre los beneficios y ventajas de trabajar en el hotel
Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo para usted y su familia
Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y la oportunidad de obtener calificaciones mientras trabaja
Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21
Oportunidades de desarrollo profesional con oportunidades de promoción nacionales e internacionales.
Lo que hará:
Preparación y cocción de alimentos, enchapado, presentación
Mantenimiento y limpieza de cocinas, siguiendo los requisitos de seguridad de alimentos
Mantener y ordenar existencias y suministros. Velar por la limpieza de los distintos utensilios de la cocina y lavar la loza y ollas utilizadas, así como mantener las áreas de la cocina limpias y organizadas, garantizando las condiciones de higiene y limpieza requeridas de acuerdo con las normas de requisitos de seguridad alimentaria. Asegurar el cumplimiento de las orientaciones del gestor, para alcanzar Cero desperdicios alimentarios y el mínimos necesario en consumos de servicios (agua, energía y limpieza) apoyando y verificando el cumplimiento de los objetivos de la compañía.Comprender adecuadamente las demandas de los clientes, generando soluciones efectivas a sus necesidades y siendo un representante Heartist, haciéndolos sentir Bienvenidos y colocándolos en el centro de todo lo que hacemos, Preparar los platos del menú del día, carta de restaurante, órdenes de servicio de banquetes a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asando de alimentos. Tanto para clientes externos como restaurante de personal con el objetivo de entregar experiencias inolvidables.

Su experiencia y habilidades incluyen:
2 A 4 años de experiencia
Capaz de trabajar en un ambiente de alta presión
Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación

Educación Secundaria completa y/o estudio técnico en gastronomía/ Curso en manipulación de alimentos