Maestro (a) de Cocina Valparaíso

hace 7 días


Valparaíso, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

Si te apasiona la cocina y tienes experiência como Maestro (a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los níveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos establecidos, dentro de estándares de calidad y seguridad.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

**Responsabilidades**:

- Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio
- Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos
- Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación
- Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos.
- Mantener el cumplimiento de los estándares y procedimientos.

**Requisitos**:

- Experiência de 3 años en cocina
- Conocimiento culinario, procedimientos de calidad, prevención de riesgo, técnicas gastronómicas
- Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.

Beneficios
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio (depende del sitio)

Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande ✨



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    Restaurante ubicado en Concón, Quinta región, requiere un Maestro de Cocina. Mínimo 4 años de experiencia en Restaurantes con reconocimiento de calidad, especializado principalmente en Pescados, mariscos. Y con conocimiento y experiencia en preparaciones en todas las áreas de cocina: Entradas, platos fuertes, postres, pastelería, etc. Favor enviar...