Coordinador de Calidad

hace 3 horas

Santiago de Chile ALISERVICE A tiempo completo

IMPORTANTE EMPRESA ESPECIALIZALIZADA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMÍA DE LA REGIÓN METROPOLITANA, SE ENCUENTRA EN BÚSQUEDA DE COLABORADORES, PARA EL CARGO DE COORDINADOR DE CALIDAD Y DESMPEÑAR SUS FUNCIONES EN EL CASINO DEL HOSPITAL DIPRECA DE LA COMUNA DE LAS CONDES.

**OBJETIVO DEL CARGO**:

- Asegurar la calidad en todas las etapas de la cadena de producción y entrega de alimentos verificando el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa y de la normativa vigente.

**DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y/O RESPONSABILIDADES**:

- Capacitar al personal de operaciones de Aliservice en todos los temas referentes a calidad, entregando a los colaboradores las herramientas que permitan mejorar los procesos productivos de la empresa y ayuden a bajar la tasa de incidentes, multas de los clientes o SEREMI.
- Planificar y realizar inspecciones en terreno a los casinos, verificando el cumplimiento de las normas y estándares de calidad.
- Levantar no conformidades y generar planes de acción.
- Planificar y coordinar exámenes clínicos del personal y muestreos microbiológicos. Para controlar el estado de salud del personal y verificar los procesos de higiene y salud de los contratos.
- Auditar a proveedores velando porque estos cumplan los procedimientos previamente estipulados, controlando las desviaciones de estos directamente.
- Realizar investigación de incidentes alimentarios, levantar diagnóstico del problema e y generar planes de acción correctivos y preventivos.
- Velar por el cumplimiento del sistema de gestión de calidad ISO.
- Generar soluciones y planes de acción ante observaciones levantadas en visitas realizadas por la SEREMI de Salud.
- Realizar charlas de higiene y calidad (Normativa ISO), de acuerdo con programa establecido. Para mantener la higiene y la certificación ISO.
- Coordinar la realización de mantenimiento menor de equipos. Para asegurar la continuidad operativa.

**BENEFICIOS**:

- ALIMENTACIÓN Y TRANSPORTE.

**REQUISITOS PARA EL CARGO**:

- TÍTULO EN INGENERIA EN ALIMENTOS.
- 2 AÑOS DE EXPERIENCIA EN ALIMENTACIÓN CORPORATIVA.

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