Chef - Frutillar

hace 3 días

Puerto Montt, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere CHEF.

**FUNCIONES**:

- Lograr la excelencia gastronómica y la satisfacción de los clientes, mediante la creación de productos que generen experiências inolvidables, asegurando los estándares de calidad e higiene.
- Administrar el funcionamiento de las cocinas, controlando eficientemente los recursos, el personal y la preparación de menús.
- Idear y elaborar nuevas preparaciones, de acuerdo a la demanda de mercado.

**SE OFRECE**:

- Renta: $1.280.000.

**HORARIO DE TRABAJO**:

- Turnos rotativos semanales de lunes a domingo (6x1) // Turno 1 de 8:00 h a 16:00 h // Turno 2 de 15:00 h a 23:00 h.

**Requisitos mínimos**:

- Educación: Cocina internacional /Chef de Cocina.
- Experiência Laboral: 6 años de experiência en cocina como commis, chef de rango, souschef y 2 años como Chef en hotel de buen nível con más de tres puntos de venta, room service y centro de convenciones.
- Microsoft Office a nível intermedio.
- Dominar técnicas de conservación de envasado y almacenado considerando las normas sanitarias.

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días

    Puerto Montt, Chile Xinerlink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere CHEF EJECUTIVO. FUNCIONES - Coordinar las tareas de los Maestros de cocina, en cuanto a las necesidades de personal, materiales y alimentos. - Procesar los informativos de eventos y las reservas de los restaurantes para organizar el trabajo de producción. - Supervisar el...