Ayudante de Cocina para Casino Institucional

Institución
- Ministerio del Interior y Seguridad Pública / Dirección de Previsión de Carabineros de Chile /
- Convocatoria
- Ayudante de Cocina para Casino Institucional (Contrato de reemplazo, Código del Trabajo)
- Nº de Vacantes
- 1
- Área de Trabajo
- Area Soporte/apoyo a la Gestión
- Región
- Región Metropolitana de Santiago
- Ciudad
- Santiago
- Tipo de Vacante
- Suplencia/Reemplazo**Postulaciones** a esta convocatoria

**7**
Última a las **23:30:55** del **09-10-2024**
- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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**Postular a la Convocatoria**

Condiciones

**CONDICIONES CÓDIGO DEL TRABAJO**:
El cargo esta llamado en calidad contractual Código del Trabajo - Contrato de reemplazo, con la siguiente remuneración:
** Renta Bruta**:
Las siguientes remuneraciones corresponden al total bruto, es decir todos los haberes:
**RENTA BRUTA**
RENTA BRUTA SIN INCENTIVOS

**$ 766.087.**
RENTA BRUTA CON INCENTIVOS

**$ 1.346.967.**
RENTA BRUTA PROMEDIO

**$ 959.714.**

** Renta Líquidas**:
Asumiendo que, la persona seleccionada tenga cotizaciones previsionales en A.F.P. de un 12% y para salud de 7%, tendrá la siguiente remuneración líquida (estos porcentajes son aproximados, cada persona toma su decisión personal con respecto a la elección de Institución de salud y A.F.P):
**RENTA LÍQUIDA**
RENTA LÍQUIDA SIN INCENTIVOS

**$ 630.997.**
RENTA LÍQUIDA CON INCENTIVOS

**$ 1.120.286.**
RENTA LÍQUIDA PROMEDIO

**$ 794.093.**

**La jornada laboral será de 44 horas semanales.**

** Nota sobre Renta**:
Mes sin incentivo: Corresponde a las rentas de los meses sin bonos que son enero, febrero, abril, mayo, Julio, agosto, octubre, noviembre.
Mes con incentivo: Corresponde a las rentas con bonos trimestrales que son los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre.
Promedio Aprox.: Es la suma de la renta percibida en los “meses sin incentivos” más la renta de los “meses con incentivos”, dividido por los doce meses del año.
- La renta mencionada considera mes de desempeño completo e incluye bono de modernización, el cual es proporcional a los meses trabajados durante el trimestre a pago (marzo, junio, septiembre y diciembre).
- El bono de modernización o asignación de modernización, corresponde a remuneraciones variables que se perciben acumuladas trimestralmente.

Se definen anualmente según cumplimento de metas Institucionales y Colectivas que son Componente Base, Desempeño Institucional y Desempeño Colectivo, este último no se encuentra incluido en el cálculo, ya que durante el primer año no se paga.

La asignación de Desempeño Colectivo se incorpora a partir del segundo año de desempeño y es proporcional al tiempo trabajado, es decir, a la fecha de ingreso al Servicio en el año anterior.

**CALIDAD CONTRACTUAL “CONTRATO DE REEMPLAZO”**
Los contratos de reemplazo son de carácter transitorio mientras dure la ausencia del titular.

Objetivo del cargo
- Apoyar y velar por un correcto proceso de preparación de los alimentos, asegurando su sabor, calidad e inocuidad, de acuerdo a la normativa vigente.
- Funciones del Cargo
- Brindar apoyo en la recepción de insumos, revisado la mercadería con el detalle de la factura, asegurando que los productos sean los adecuados con sus correspondientes controles de calidad.
- Seguir las instrucciones del maestro de cocina y apoyar en la preparación de los alimentos, asegurando la calidad e inocuidad del proceso, sanitizando los insumos correspondientes, realizando los cortes y efectuando la preparación según la minuta.
- Apoyar en la línea de servicio, sirviendo los platos de comida a los funcionarios y beneficiarios.
- Apoyar en el proceso de lavado, secado y sanitizado de los insumos, asegurando posteriormente la ubicación correspondiente de cada elemento.
- Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos dispensadores de jugo, así como también del orden general del casino.
- Limpiar las salas, el mobiliario y los equipos, con el fin de resguardar la calidad y la inocuidad a la hora de preparar alimentos.
- Desarrollar de forma óptima el cumplimento de las metas y objetivos de la unidad.
- Participar activamente en el desarrollo del equipo de trabajo y mejoras para la unidad.
- Asesorar a su jefatura directa en materias propias de su competencia. Otras funciones inherentes a la oficina y las demás que determine la jefatura directa.

Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.
- Formación Educacional
- Licencia de Educación Media otorgada por un Establecimiento