Chef de Partie

hace 1 semana

Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** 23201437

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

***

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be** where you can do your best work,
**begin** your purpose,
**belong** to an amazing global team, and
**become** the best version of you.

  • Chef de Partie

    hace 5 días

    Santiago de Chile PULLMAN A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un(a) CHEF DE PARTIE con la finalidad de integrar el área de cocina del hotel. **Descripción del empleo** Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de los cuartos fríos y calientes de la cocina del hotel, supervisando las actividades del personal de turno y las...

  • Demi Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Demi Chef de Partie , para sumarse al equipo de Kitchen Culinary . ¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo invitamos a...

  • Demi Chef de Partie

    hace 1 día

    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguienteDemiChef de Partie, para sumarse al equipo de Kitchen Culinary .¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo invitamos a...

  • Chef de partie turno rotativos

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile En Providencia A tiempo completo

    ¿Te apasiona cocinar y te gustaría formar parte de un restaurante con estilo bistró? En nuestro local, que abre de 8:00 a 00:00, estamos en búsqueda de un Chef de Partie comprometido y creativo para encargarse de una sección de la cocina y aportar con su talento. Lo que ofrecemos: - Turnos rotativos que permiten un equilibrio entre la vida personal y...

  • Chef Partie Hotel/ Región Metropolitana

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos. Funciones principales: - Planificar,...

  • Chef de Partie Pastelería

    hace 1 día

    Santiago, Metropolitana, Chile Conservatorium Hotel A tiempo completo

    Chef de Partie Pastelería544773Culinary / KitchenFull timeMandarin Oriental, SantiagoHotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Chef de Partie Pastelería, para sumarse al equipo de Kitchen Culinary .¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y...

  • Chef de Partie Pastelería | Liderazgo en Pastelería de Lujo

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Un reconocido grupo hotelero busca un Chef de Partie Pastelería para unirse a su equipo en Santiago, Chile. La persona elegida será responsable de la sección de pastelería, asegurando la calidad de las preparaciones culinarias y liderando al equipo de trabajo. Se requiere experiencia en roles de liderazgo y una fuerte orientación hacia el servicio de...

  • Chef de Partie Pastelería

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Chef de Partie Pastelería , para sumarse al equipo de Kitchen Culinary . ¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo...

  • Chef de Partie

    hace 5 días

    Santiago de Chile Valle Nevado A tiempo completo

    **Temporada Invernal 2025 en Valle Nevado** Valle Nevado, el centro de Esquí más moderno de Sudamérica, da inicio al Reclutamiento de Personal para la Temporada Invernal 2025. Estamos en busca de un talentoso **Chef de Partie** para unirse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas. Tu misión principal será planificar, coordinar y producir platos...

  • Chef de Partie

    hace 2 días

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25123891 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Four Points by Sheraton Santiago, Santa Magdalena No. 111, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement....