Maestro de Cocina A

hace 2 semanas


Las Condes, Chile Seniority A tiempo completo

Empresa multinacional dedicada al cuidado de Personas Mayores se encuentra en búsqueda de MAESTRO/A DE COCINA que quiera ser parte de un gran equipo de trabajo en nuestra sede ubicada en la comuna de Las Condes.

Mision:
Gestionar y dirigir la cocina, tanto en sus aspectos administrativos como operativos según los lineamientos de calidad de servicio en las minutas

programadas, control de costos y logística, normas de higiene y seguridad establecidas por la Empresa para asegurar el funcionamiento de la cocina y cumplir con las necesidades de la residencia.

Conocimientos y funciones:

- Conocimiento de procedimientos como BPM y control administrativo de su cocina.
- Ayudar al Chef al realizar turno mensual del personal definiendo las tareas diarias de cocina para asegurar la formación de un buen equipo en cada turno y cubrir el turno con la dotación necesaria.
- Supervisar que el menú sea el que corresponde a la minuta diaria e informar y registrar cambios si hubiera, para respetar la minuta y asegurar que se haga con relación a las necesidades nutricionales de los residentes ajustándose a su dieta.
- Entre otros.

Horario: Rotativa de lunes a domingo en turno 5x2. De lunes a viernes

en horarios de 07:30 a 16:00 (1° turno) 11:30 a 20:00 (2° turno) con 30 min de colación. Sábado o Domingo 08:00 a 20:00 con 1 hora de colación. (5x2, se trabajan 5 dias de la semana, un dia libre el fin de semana, un dia libre en la semana).

Beneficios:
Obligatorios:

- Mutual de seguridad.
- Caja de compensacion.

Otros:

- Oportunidad de desarrollo
- Uniforme
- Alimentacion
- Capacitaciones
- Aguinaldos

Te esperamos


  • Maestro de Cocina

    hace 4 días


    Las Condes, Chile Comercializadora Mercaderes del sur A tiempo completo

    Buscamos un maestro/a de cocina para integrarse a nuestro equipo. Equipo pequeño pero empoderado! Se requiere experiencia de 1 o mas en cocina, cuartos frio y caliente. Full time 44 hrs, 6 x 1, domingos libres.

  • Maestro/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Las Condes, Chile SEPER S.A. A tiempo completo

    **Importante empresa del rubro gastronómico** requiere contratar a **Maestro(a) de Cocina** para trabajar en **comuna Las Condes**. Objetivo del cargo: El Maestro(a) de Cocina será responsable de: - Realizar la preparación de alimentos de manera eficiente y eficaz. - Coordinar al equipo de trabajo para garantizar el buen funcionamiento del servicio. -...


  • Las Condes, Chile SEPER S.A. A tiempo completo

    Importante empresa del rubro gastronómico, requiere contratar a los mejores Maestros (as) de cocina para trabajar en la comuna de las Condes. El objetivo del cargo maestro (a) de cocina es: Realizar la preparación de alimentos de manera eficiente y eficaz, coordinar a su equipo de trabajo y responsable de un lugar de trabajar limpio, seguro y con todos...


  • Las Condes, Chile SEPER S.A. A tiempo completo

    Importante empresa del rubro gastronómico, requiere contratar a los mejores Maestros (as) de cocina para trabajar en la comuna de las Condes. El objetivo del cargo maestro (a) de cocina es: Realizar la preparación de alimentos de manera eficiente y eficaz, coordinar a su equipo de trabajo y responsable de un lugar de trabajar limpio, seguro y con todos...


  • Las Condes, Chile SEPER S.A. A tiempo completo

    Importante empresa del rubro gastronómico, requiere contratar a los mejores Maestros (as) de cocina para trabajar en la comuna de las Condes y en Peñalolén. El objetivo del cargo maestro (a) de cocina es: Realizar la preparación de alimentos de manera eficiente y eficaz, coordinar a su equipo de trabajo y responsable de un lugar de trabajar limpio,...

  • Maestro de Cocina

    hace 7 días


    Santiago, Las condes, Brazil, Chile Hotel Icon A tiempo completo

    Buscamos un Maestro de Cocina (Nikkei) para nuestro Hotel Icon. Si tienes una amplia experiencia en cocina y buscas un entorno dinámico donde aplicar tus habilidades, esta es tu oportunidad. En el Hotel Icon, valoramos tu capacidad para ofrecer una atención al cliente excepcional, gestionar cambios con flexibilidad y administrar tu tiempo de manera...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 días


    Las Condes, Chile SEPER S.A. A tiempo completo

    Importante empresa del rubro gastronómico, requiere contratar a los mejores Maestros (as) de cocina para trabajar en la comuna de las Condes. El objetivo del cargo maestro (a) de cocina es: Realizar la preparación de alimentos de manera eficiente y eficaz, coordinar a su equipo de trabajo y responsable de un lugar de trabajar limpio, seguro y con todos...

  • Maestro de Cocina

    hace 4 días


    Las Condes, Chile RSM HUMAN CAPITAL EST A tiempo completo

    Importante Centro de Ski se encuentra en busca de MAESTRO DE COCINA para restaurant y casinos del centro recreativo, quien deberá crear y elaborar alimentos de óptima calidad utilizando los productos más frescos. Funciones: - Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo...

  • Maestro de Cocina

    hace 1 semana


    Santiago, Las condes, Brazil, Chile Grupo Tawa A tiempo completo

    Oferta de Empleo – Maestro de Cocina (Sector Oriente) Propósito del cargoEl Maestro de Cocina tiene como misión coordinar y ejecutar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el sitio asignado, asegurando el cumplimiento de los niveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos...


  • Las Condes, Chile Eurofirms Chile A tiempo completo

    En Eurofirms, nos encontramos en la búsqueda de personal para importante cliente Rubro Hotelero, Cordillerano en Santiago. Maestro de cocina, con experiência en Hotelería. **Requisitos**: - Estudios de Técnico Profesional o en el área de Gastronomía, Hotelería y/o carreras afín (excluyente) - Experiência mínima de 3 años como Maestro...