Chef - Las Condes(Lunes a Viernes)

hace 4 días


Las Condes, Chile Gestión Global Personas A tiempo completo

Importante empresa del rubro gastronómico ubicada en Las Condes, está en búsqueda de Chef con estudios y experiência comprobable en el área, para realizar las siguientes funciones:

- Dirigir al equipo de cocineros, líder de grupo con habilidades blandas. Capaz de transmitir los valores y cultura de la empresa.
- Desarrollar menús y crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
- Gestión de costes, elaborar la ficha técnica para calcular el costo total de un plato a través del análisis de sus ingredientes.
- Estandarizar fichas de receta, reducción de mermas y presupuestos anuales.
- Supervisar la elaboración de platos.
- Buscar proveedores, evaluación permanente de costos para la compra de materias primas.
- Hacer pedido de materias primas.
- Capacitar al personal.
- Realizar compra de equipos y encargarse de su reparación o mantenimiento.
- Realizar labores administrativas propias del cargo.
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.

Los requisitos son:

- Experiência demostrable como chef jefe.
- Historial excelente en gestión de cocinas.
- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
- Capacidad de delegar múltiples tareas.
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Debe estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina.
- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, etc).
- Grado en artes culinarias o certificación relacionada.

Cuenta con beneficios (seguro de salud, alimentación).

Horario de trabajo: 7:30 a 16:50 hrs, Lunes a Viernes.


  • Sous Chef

    hace 16 horas


    Las Condes, Chile Gestión Global Personas A tiempo completo

    Importante empresa del rubro gastronómico ubicada en Las Condes, está en búsqueda de Chef ejecutivo, con estudios y experiência comprobable en el área, para realizar las siguientes funciones: - Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida - Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor - Garantizar...


  • Las Condes, Chile Clínica las Condes A tiempo completo

    En Clínica Las Condes, nos encotnramos en busqueda de un TECNICO EN FARMACIA para trabajar en recetario magistral. El colaborado tendrá como objetivo el abastecer, reponer y acondicionar los medicamentos, insumos, materias primas y materiales, necesarios para la elaboración de los preparados magistrales en el recetario magistral de CLC. Alguna de sus...


  • Las Condes, Chile DeliBest A tiempo completo

    Empresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Chef Supervisor de Hospital, para desempeñarse en nuestra Casa Matriz ubicada en Las Condes, fiscalizando los servicios de Hospital de la Comuna de Maipú. Misión: Supervisar y controlar la producción gastronómica determinada dentro del centro...


  • Las Condes, Chile Clínica las Condes A tiempo completo

    En Clínica Las Condes nos encontramos buscando un TECNICO en IMAGENOLOGÍA para el servicio de radiología. Esta persona será la encargada de prestar apoyo al equipo medico y de tecnologos respecto a los distintos procedimientos que se llevan a cabo en los servicios de imágenes. En Clinica las Condes busca siempre poner al centro de nuestro quehacer, el...


  • Las Condes, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    ARAMARK MULTISERVICIOS está buscando un Auxiliar de Aseo para un contrato a tiempo completo de lunes a viernes en Las Condes. Por Avenida Cerro el plomo, para aseo de oficinas.Horario: Lunes a viernes. Lunes a jueves de 08:00 a 17:00 hrs Viernes 08:00 a 16:00 hrs Debe llevar colación.La remuneración es de $572.000 líquidos. Contrato y...


  • Las Condes, Chile Comercializadora Mercaderes del Sur Spa A tiempo completo

    SE BUSCA CHEF ENCARGADO DE COCINA PARA RESTAURANTE EN LAS CONDES **⁠ ⁠**Mínimo 4 años de experiência en el cargo comprobable, y 2 años a cargo de equipos de trabajo Es una producción para restaurante de 100 cubiertos Equipo de trabajo de 4 personas Cocina estilo italiana ⁠ ⁠Full time, disponibilidad horaria de Lunes a Sábados (Domingos...


  • Santiago, Las condes, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Multinacional de servicios con presencia desde Arica a Magallanes está en búsqueda de un Auxiliar de Limpieza para desempeñarse en la comuna de Las Condes.¿Qué ofrecemos?- $ líquidos-Horario: Lunes a Jueves de 07:30 a 17:30 y los viernes de 07:30 a 16:30 hrs (opcional sábados con bono imponible de $60.000)¿Qué buscamos?Personas con residencia en Las...


  • Santiago, Las condes, Brazil, Chile Thompson Consulting A tiempo completo

    $ , Auxiliar de aseo, lunes a viernes, Las CondesBuscamos a los mejores Auxiliares de aseo para trabajar de lunes a viernes en la comuna de LAS CONDES.Horario: Lunes a jueves de 7:30 a 17:30 horas y Viernes de 07:30 a 16:00 horas (30 minutos de colación). Bus de acercamiento en las mañanas sale desde metro Los Dominicos a las 07:08 AM. Renta: $...


  • Santiago, Las condes, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Multinacional de servicios con presencia desde Arica a Magallanes está en búsqueda de un Auxiliar de limpieza para trabajar en Las Condes.¿Qué ofrecemos?- Renta: $475.000- Horario: Lunes a viernes de 08:00 a 16:00 hrs¿Qué buscamos?- Personas con residencia en Las Condes o comunas cercanas. #LI-Onsite


  • Las Condes, Chile Clínica las Condes A tiempo completo

    Clínica Las Condes está en búsqueda de Secretarias/os para el servicio de Toma de muestras. Ideal experiência en el rubro de la salud y manejo de bonos I-Med. Contamos con disponibilidad de turnos diurnos rotativos de lunes a Viernes y sábado por medio. Los turnos son los siguientes: TURNO A: Lunes a Jueves 07.00 a 15.00 / Viernes 07.00 a 14.00 +...