Maestro Cocina Senior

hace 3 días


Rinconada de los Andes, Chile Enjoy A tiempo completo

**Descripción empresa**:
Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay).
**Misión del cargo**:
Dirigir la producción organizando al equipo de trabajo,cumplir con estándares de calidad, higiene, velando por un servicio de excelencia.
**Funciones del cargo**:
Coordinar, apoyar y supervisar directamente las labores de los maestros y ayudantes de las diferentes secciones o cuartos de cocina.
Velar por el correcto funcionamiento de la cocina y por la apropiada administración de insumos.
Administrar turnos del personal.
Responsable de los inventarios de su POS
Control de procesos de inocuidad y aseguramiento de calidad, asegurando que estén bajo estándares exigidos (ej. control sanitario).
**Requisitos**:
Experiência liderando equipos
Cocinero con experiência comprobable o estudios técnicos en gastronomía.
Mínimo 3 años de experiência en gastronomía y 1 año como Maestro de Cocina
**Condiciones oferta**:


  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Los Andes, Chile MM ASESORIAS A tiempo completo

    Para importante empresa ubicada en los Andes, se requiere Maestro de cocina con la menos 3 años de experiência **Funciones del cargo**: Ejecutar las recetas creadas por el chef ejecutivo respetando las órdenes y el funcionamiento interno de la cocina. FUNCIONES PRINCIPALES DEL CARGO Apoyar y realizar las decisiones tomadas por Chef...


  • Los Andes, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    Se necesita maestro de cocina CON EXPERIENCIA en casinos para realizar funciones de preparación de alimentación en área de cocina para autoservicio, cuarto frio, caliente y repostería en función de los estándares de producción, higiene y calidad establecidos por Central de Restaurantes Aramark. **Requisitos**: - Estudios medios técnico culinario -...

  • Maestro de Cocina

    hace 1 semana


    Los Ángeles, Biobío, Chile Compass Group A tiempo completo

    Empresa multinacional de servicios de alimentación está en busca de Maestro de cocina para la ciudad de Los Ángeles, Región del Bío Bío. **Descriptor del cargo**: El Maestro de Cocina elabora el menú de cada servicio, siguiendo la minuta programada, las normas de higiene, calidad y seguridad establecidas por la empresa y los estándares establecidos...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Los Ángeles, Chile Huequecura Explorer A tiempo completo

    Huequecura Explorer busca Maestro de Cocina para su Terraza Restaurante. Con experiência en preparación de pizzas, comida casera y elaboración de pan. Mínimo 5 años de experiência a cargo de cocina. Horario de Lunes a Sábado. Muy buen ambiente laboral y entorno natural. **Nos ubicamos en la comuna de Santa Bárbara

  • Maestro de Cocina

    hace 7 días


    Los Vilos, Chile Talent-One A tiempo completo

    Empresa del rubro alimenticio ubicada en Los Vilos se encuentra en busca de una persona para el cargo Maestro de Cocina: Funciones: - Responsable del cumplimiento de las minutas de producción diaria - Manejo y cuidado de equipos - Supervisión de personas del área de cocina **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años - Educación técnica o...

  • Maestro de Cocina

    hace 3 días


    Los Lagos, Chile XinerLink A tiempo completo

    En Xinerlink buscamos integrar a un o una nuevo/a Maestro de Cocina a nuestro equipo en la ciudad de Frutillar, para importante centro recreacional de la zona.¿Qué realizarás?Llevar a cabo comandas de los comensales.Mantener en orden los ingresos y salidas del inventario de cocina. Horarios 6x1rotativos: 8:00 a 16:00 y 16:00 a 00:00 hrs - Contamos con...

  • MAESTRO(A) DE COCINA

    hace 7 días


    Región V, Provincia de San Antonio, Chile Bondei Sushi A tiempo completo

    Estamos buscando un Maestro de Cocina con experiencia en gastronomía japonesa-nikkei (Sushi), o un Ayudante de Cocina con al menos 6 meses de experiencia. Buscamos personas con un fuerte compromiso, responsabilidad y pasión por la cocina. Responsabilidades Preparación de platos de cocina japonesa-nikkei (Sushi). Manejo de inventario y control de stock....


  • Santiago de Chile date un gusto restaurant A tiempo completo

    Se busca maestra o maestro de cocina para restaurant de comida chilena formato menú ejecutivo. atributos mas importantes responsabilidad y trabajo en equipo mas información a tratar en entrevista de trabajo Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Indefinidio Horas de medio tiempo: 45 por semana Salario: A partir de $500.000 al mes


  • Región Metropolitana, Provincia de Maipo, Chile CASINOS CHILE A tiempo completo

    Maestro de Cocina Encargado Resumen del Puesto Estamos buscando un Maestro de Cocina Encargado con experiencia en el cargo para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal será responsable de la supervisión de la cocina, la preparación de alimentos y el mantenimiento de los estándares de calidad. Responsabilidades Supervisar y coordinar las...

  • Maestro de Cocina

    hace 1 semana


    Región X, Provincia de Chiloé, Chile INSULAR PRODUCCIONES SPA A tiempo completo

    Buscamos Maestro/a de Cocina y Ayudantes de Cocina para sumarse al equipo de La Cevichería, restaurante con 1 0 años de trayectoria en Castro Chiloé. Queremos personas responsables, comprometidas y con experiencia comprobable en cocina, idealmente con manejo en cocina peruana, sushi, mariscos y en estaciones de cocina caliente y fría. Valoramos...