Chef de Partie

hace 1 semana

Santiago de Chile Novotel Las Condes A tiempo completo

Tienes apetito por el crecimiento personal y estás listo (a) para llevar sus habilidades culinarias a una plataforma de clase mundial? Lleva tu desarrollo a un nível completamente nuevo con nosotros y únase a nuestro equipo de cocina.

**Qué es lo que hará**:
Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de la cocina, supervisando los procedimientos llevados a cabo por el personal de turno y velando por que el servicio de cocina cumpla con los estándares de calidad establecidos.

Distribuir y supervisar las tereas diarias de la cocina junto a realizar preparaciones y producciones de alta complejidad.

revisar cumplimiento de las BPM, junto con preocuparse del aseo general de la cocina

realizar inventarios según los parámetros indicados por el CHEF y asegurar el stock completo de la producción de la carta.

fomentar el buen clima laboral dentro de la cocina, en conjunto con el personal de servicio.

Coordinar el correcto funcionamiento de los maestros de cocina, he instruirlos para mejorar su desempeño laboral.

**Formación y experiência.**

Título Universitario y/o técnico en gastronomía internacional (obligatorio)

Experiência mínimo 2 años en el cargo

Acerca de ti

Se requiere certificado de Seguridad Alimentaria

Se desea certificado de primeros auxilios

**Horario: T**urnos rotativos (Mañana y tarde)

**Habilidades, Actitudes, Competencias.**

capacidad de trabajar bajo presión.

resolución de problemas en corto y largo plazo.

Espíritu Positivo

Confianza en sí mismo

Liderazgo

Comunicación

Espíritu de Equipo

Conocimiento del Negocio

Enfoque en el Cliente

**Qué hay para usted**:Tarjeta de beneficios para empleados, que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo; programas de aprendizaje a través de nuestras Academias; oportunidades de desarrollar sus talentos y crecer dentro de su área y en todo el mundo ; capacidad para marcar la diferencia a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.

**BENEFICIOS**
- Crecimiento Profesional
- Alimentación
- Uniforme
- Lavandería
- Seguro complementario (Vida, Salud y Dental)
- Caja de compensación
- Grato ambiente laboral

**¿Por qué trabajar en Accor?**

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio

Pregunta(s) de postulación:

- Indique pretension de renta
- ¿Disponiblidad de turnos Mañana y Tarde?

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    Santiago de Chile PULLMAN A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un(a) CHEF DE PARTIE con la finalidad de integrar el área de cocina del hotel. **Descripción del empleo** Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de los cuartos fríos y calientes de la cocina del hotel, supervisando las actividades del personal de turno y las...

  • Demi Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Demi Chef de Partie , para sumarse al equipo de Kitchen Culinary . ¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo invitamos a...

  • Demi Chef de Partie

    hace 5 días

    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguienteDemiChef de Partie, para sumarse al equipo de Kitchen Culinary .¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo invitamos a...

  • Chef de partie turno rotativos

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile En Providencia A tiempo completo

    ¿Te apasiona cocinar y te gustaría formar parte de un restaurante con estilo bistró? En nuestro local, que abre de 8:00 a 00:00, estamos en búsqueda de un Chef de Partie comprometido y creativo para encargarse de una sección de la cocina y aportar con su talento. Lo que ofrecemos: - Turnos rotativos que permiten un equilibrio entre la vida personal y...

  • Chef de partie

    hace 2 días

    Santiago, Metropolitana, Chile MARINA HOTELES LIMITADA A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Chef de Partie, responsable de una estación específica dentro de la cocina, encargado de preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según los estándares del hotel. Será responsable de garantizar el correcto funcionamiento de su área, asegurando orden, tiempos de producción, higiene y coordinación efectiva con el...

  • Chef de Partie Pastelería

    hace 5 días

    Santiago, Metropolitana, Chile Conservatorium Hotel A tiempo completo

    Chef de Partie Pastelería544773Culinary / KitchenFull timeMandarin Oriental, SantiagoHotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Chef de Partie Pastelería, para sumarse al equipo de Kitchen Culinary .¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y...

  • Chef de Partie Pastelería | Liderazgo en Pastelería de Lujo

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Un reconocido grupo hotelero busca un Chef de Partie Pastelería para unirse a su equipo en Santiago, Chile. La persona elegida será responsable de la sección de pastelería, asegurando la calidad de las preparaciones culinarias y liderando al equipo de trabajo. Se requiere experiencia en roles de liderazgo y una fuerte orientación hacia el servicio de...

  • Chef de Partie Pastelería

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Chef de Partie Pastelería , para sumarse al equipo de Kitchen Culinary . ¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo...

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    Santiago de Chile Valle Nevado A tiempo completo

    **Temporada Invernal 2025 en Valle Nevado** Valle Nevado, el centro de Esquí más moderno de Sudamérica, da inicio al Reclutamiento de Personal para la Temporada Invernal 2025. Estamos en busca de un talentoso **Chef de Partie** para unirse a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas. Tu misión principal será planificar, coordinar y producir platos...

  • Chef de Partie

    hace 6 días

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**25123891 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Four Points by Sheraton Santiago, Santa Magdalena No. 111, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement....