Maestro de Cocina

hace 18 horas

Lampa, Chile Aliservice A tiempo completo

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de un Maestro de Cocina, para casino de Laboratorio Dukay, ubicado en El Taqueral N°454, Lampa.

Como objetivo principal del Maestro de cocina, será el encargado de la producción, manipulación, montaje de todos los servicios gastronómicos dando cumplimiento a las normas de higiene e inocuidad alimentaria y procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.

Funciones:

- Preparar los alimentos establecidos en la minuta y/o requerimientos del contrato.
- Retirar a materia prima de la bodega, según lo especificado en minuta entregada por el Chef y preparar a diario los alimentos, según menú del día.
- Distribuir la producción programada, según los requerimientos del cliente, hasta que sean consumidos por los comensales.
- Participar y realizar las reuniones del pre servicio y de degustación de platos diariamente. Además, asegurar el cumplimiento de los requerimientos del cliente.
- Mantener el aseo de su área de trabajo limpia y ordenada según requerimiento de seguridad e inocuidad alimentaria.
- Asegurar que su trabajo operativo este dentro de los estándares operativos exigidos por la compañía.
- Completar en los registros de calidad y seguridad alimentaria todas las preparaciones establecidas en el contrato.
- Supervisar las labores realizadas por el personal a cargo y cumplir con las normativas y exigencias del contrato.

Jornada lunes a viernes de 08:00 a 17:30 horas y sábado de 08:00 a 14:00 horas.

Beneficios: Desayuno y almuerzo.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 año comprobable en el cargo.

  • Maestro Cocina

    hace 18 horas

    Lampa, Chile ALISERVICE S.A A tiempo completo

    **Maestro Cocina (1 vacantes)**Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Ayudantes de cocina**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: ALISERVICE S.A**Actividad económica**: Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación**DESCRIPCIÓN**: - Metropolitana, Lampa 04/06/2025 - 06/08/2025- Reservado - Jornada...

  • Maestro de Cocina

    hace 18 horas

    Lampa, Chile Aliservice A tiempo completo

    Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de un Maestro de Cocina, para casino de Laboratorio Dukay, ubicado en Américo Vespucio N°354. Lampa. Como objetivo principal del Maestro de cocina, será el encargado de la producción, manipulación, montaje de todos los servicios...

  • Maestro de Cocina con Experiencia en Casinos

    hace 18 horas

    Lampa, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    ¡BUSCAMOS MAESTROS DE COCINA PARA IMPORTANTE Apertura en Lampa. Cuenta con bus de acercamiento desde metro Vespucio norte y los libertadores. Tareas a realizar: - Elaboración de preparaciones en función de recetas según programación asignada. - Respetar gramajes, fechas de elaboración y revisar materiales a utilizar. - Tomar temperaturas del proceso...

  • Maestro de Cocina Full Time-omil Lampa

    hace 18 horas

    Lampa, Chile Arcoprime (Pronto Copec) A tiempo completo

    **Maestro de cocina Full time-OMIL LAMPA (1 vacantes)**Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Arcoprime (Pronto Copec)**Actividad económica**: Otras actividades de servicios de apoyo a las empresas n.c.p.**Descripción de la Empresa**: Somos la cadena de fast retail y estaciones de servicio, más relevante del...

  • Aspirante a Maestro de Cocina

    hace 2 semanas

    Lampa, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    En Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Aspirante de cocina para desempeñar sus funciones en variadas instalaciones Tu misión principal será realizar la producción de productos, colaborar en el control de las mermas, inventario y reposición de la cocina, realizar diariamente un check list de los elementos necesarios, al momento...

  • Maestro de Cocina

    hace 4 días

    Lampa, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Importante empresa prestadora de servicios varios, necesita incorporar a su equipo a un Maestro de Cocina que se pueda desempeñar en Lampa. Serás responsable de coordinar y verificar los servicios y distribución de alimentos a los comensales en los servicios contratados por el cliente, para lograr la entrega de estos según los procedimientos y...

  • Ayudante de Cocina, Casino Empresa, Lampa

    hace 2 semanas

    Lampa, Chile ALISERVICE S.A A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina, casino empresa, Lampa (1 vacantes)**Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: ALISERVICE S.A**Actividad económica**: Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación**DESCRIPCIÓN**: Importante empresa dedicada a la entrega de servicios de alimentación...

  • Maestros de Cocina/ Chef

    hace 1 semana

    Lampa, Chile DeliBest A tiempo completo

    Empresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de alimentación colectiva busca Chef / Técnicos Gastronómicos para el Programa Alimentación Escolar (PAE) para Bodega en Lampa. Misión del cargo: Apoyar al área gastronómica de la empresa y velar por la mejora continua del consumo y aceptabilidad de todas las preparaciones del...