Ayudante de Cocina

**Ayudante de cocina (10 vacantes)**Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Oficiales y operarios de procesamiento de alimentos y afines**:
**DATOS DE CONTACTO**:
**Empresa**:
mediterranea de catering**Actividad económica**:
Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación**DESCRIPCIÓN**:
Buscamos personas dinámicas y comprometidas para desempeñar las siguientes funciones: Funciones/responsabilidades: - Manipular las materias primas según las ordenes determinadas por el Maestro de Cocina y/o el Chef Ejecutivo de la empresa. - Realiza actividades rutinarias previas a la pre-preparación de los platos del menú (lavado de verduras, pesaje de porciones, hervido de agua, etc.) - Realiza las operaciones de limpieza, sanitización y orden de la cocina y las áreas que se le determinen. - Responsable y encargado de realizar y mantener de forma diaria y efectiva los registros de calidad de las áreas de trabajo. - Realizar servicio de entrega de carro desde la central de alimentación hasta el piso indicado en todos los servicios entregado por parte de casino desayuno - almuerzo - once - cena, cuando sea requerido por el Centro de Trabajo - Identificar las minutas, su elaboración, presentación, gramaje al plato y control de proceso, descritos en el Programa anual del Servicio, considerando su conocimiento técnico - Mantener los equipos en buenas condiciones higiénicas, del almacenamiento - Elimina oportunamente los productos caducados. - Entre otros. Requisitos: - Enseñanza Media completa - Experiência mínima de 1 año trabajando en alimentación colectiva - Conocimientos básicos como ayudante de cocina - Estudios relacionados a la manipulación de alimentos o gastronomía (certificado de estudios que acredite) - Poseer la capacidad de trabajar en equipo con respeto y en un entorno dinámico. Se ofrece: - Sueldo liquido $ 560.000 - Turno laboral 6x1 rotativo de 08:00 a 16:30/ 10:30 a 19:00/ 15:00 a 23:30 - Alimentación en el centro de trabajo - Uniforme - Oportunidad de aprendizaje continuo y capacitación - Caja de compensación Mediterranea Chile ofrece igualdad de oportunidades en el acceso a empleo. Promovemos la inclusión laboral en el marco de la Ley N° 21.015
- Metropolitana, Cerro Navia

23/01/2025 - 20/03/2025- 500.000 - 610.000
- Jornada Completa

**REQUISITOS SOLICITADOS**:
**Nível educacional**:
Educación media completa

**Experiência**:
1 años

**Tipo educación media**:

- Educación Técnico Profesional

**Otros requisitos solicitados**:
**Capacitaciones**:

- Manipulación de alimentos o Gastronomía

**CARACTERÍSTICAS**:
**Tipo de contrato**:
Contrato a plazo Fijo

**Nível de Cargo ofrecido**:
Técnico

**Origen de la Oferta**:
WEB

**Oferta de tipo práctica profesional**:
No

**Apto para los siguientes grupos de empleo**:

- Personas en situación de discapacidad
- Ver exigencias del cargo