Ayudante de Cocina Avanzado
hace 3 días
Puchuncaví, Chile
restorant nuevo bahia limitada
A tiempo completo
Restaurant Nuevo Bahía ubicado a orillas de la hermosa Caleta Horcón, busca ayudante de cocina avanzado, con experiência comprobable. Conocimiento de técnicas básicas y avanzadas en cocina, organización, trabajo en equipo, limpieza, montaje de platos.
**ENFOQUE**: cuarto frío, montaje de ensaladas y elaboración de entradas frías,
abierto a ir rotando por los diferentes cuartos, ya sea, Cuarto caliente, apoyando a nuestro chef, Cuarto de Fritura (saber manejar los tiempos de fritura y, cuando sacar los platos en coordinación con cuarto principal.
temporada baja de jueves a lunes
temporada alta; full time
