Jefe de Cocina

hace 3 días


Las Condes, Chile Cafe Nomade A tiempo completo

Estamos buscando al mejor cocinero, que le apasione la gastronomía, que cuente con creatividad, vanguardista, con habilidades culinarias y un muy buen trabajo en equipo para que tome el liderazgo de la cocina.

**Funciones**:
1. Elaboración de carta (desarrollo de recetas y estrategia para la presentación final de los platos)

2. Supervisión de Materias primas - (FIFO) - T° de equipos

3. Encargado del menú del día

4. Encargado de área de Cocina de producción

5. Mise en Place

6. Ejecución de comandas y pedidos

7. Inventarios y pedidos

8. Orden y limpieza del lugar de trabajo

9. Velar por las buenas prácticas de higiene

10. Recepción, Control y administración de materias primas

11. Formación de equipos

**Requisitos**:
1. Profesional de Gastronomía o estudios afines.

2. Experiência mínima de 1 año

3. Mucha Energía

4. Proactividad

5. Autonomía

6. Conocimientos administrativos (Word - Excel - Planillas)

**Horario**:
Full time 44 horas

Sueldo: $750.000 a convenir

Adjuntar curriculum

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $750.000 al mes

Fecha de inicio prevista: 03-03-2025


  • Maestro de Cocina

    hace 1 semana


    Las Condes, Chile Alemán experto A tiempo completo

    En alemán experto (Sandwicheria, bar, restautant), nos encontramos en búsqueda de un **ayudante de cocina** **Funciones**: - Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas - Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad - Medir los...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Las Condes, Chile Raffaella A tiempo completo

    **SE REQUIERE JEFE DE COCINA** PARA IMPORTANTE RESTAURANT de comida italiana, ubicado en Las Condes. Deberá cumplir las siguientes funciones: - Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene del servicio y de las instalaciones. - Informar situación en que se encuentran extintores y elementos de seguridad en su área. - Aplicación de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Las Condes, Chile Cafe Nomade A tiempo completo

    Estamos buscando al mejor cocinero, que le apasione la gastronomía, que cuente con creatividad, vanguardista, con habilidades culinarias y un muy buen trabajo en equipo para que tome el liderazgo de la cocina. **Funciones**: 1. Elaboración de carta (desarrollo de recetas y estrategia para la presentación final de los platos) 2. Supervisión de Materias...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Las Condes, Chile Panaderia Lo Saldes A tiempo completo

    **MAESTRO DE COCINA (2 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Ayudantes de cocina**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Panaderia Lo Saldes **Actividad económica**: Elaboración de productos de panadería y pastelería **DESCRIPCIÓN**: Te invitamos a ser parte de nuestro equipo de Maestro de cocina en una empresa con más de 40...


  • Santiago, Las condes, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Aramark, empresa internacional presente en 19 países del mundo está buscando a su próximo JEFE DE COCINA CON EXPERIENCIA EN CASINOS DE ALIMENTACIÓN en Turno 5x2 de lunes a viernes.Renta Liquida: $ Requisitos:Poseer experiencia y conocimientos sólidos en técnicas de cocina, preparación de alimentos y manipulación segura de ingredientes.Demostrar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Las Condes, Chile Raffaella A tiempo completo

    **Ayudante de cocina para pizzeria - Con formación en gastronomía o afín** PARA IMPORTANTE RESTAURANT de comida italiana, ubicado en Las Condes. Se valorará experiência en el manejo de masas (panes de masa madre, focaccias, masas con alta hidratación). - Ayudar al maestro de cocina en las funciones que el requiera. - Preparar salsa de tomate, pesto y...


  • Las Condes, Chile Hoteles de Chile A tiempo completo

    Buscamos ayudante de cocina. 6x1 Horarios rotativos Hotel Santiago Marriott Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio Sueldo: $600.000 - $650.000 al mes

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 día


    Las Condes, Chile Hoteles de Chile A tiempo completo

    Trabajar en conjunto con el líder steward y chef para mantener en optima condición y limpieza el área de cocina. Lo que buscamos: - Experiência previa en hoteleria o servicios de limpieza. - Extraordinarias habilidades de trabajo en equipo y atención al detalle. - Actitud positiva y personalidad extrovertida. - Motivación para trabajar en constante...


  • Las Condes, Chile sodexo soluciones de motivacion chile s.a. A tiempo completo

    **Entrevista Masiva para cargos Técnicos - EMPLEO PROVIDENCIA (16 vacantes) **Trabajadores (as) area hotelera y gastronomica / Garzones (as) / Copero**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: sodexo soluciones de motivacion chile s.a. **Actividad económica**: Otras actividades de servicios de apoyo a las empresas n.c.p. **Descripción de la...

  • Ayudante de cocina

    hace 17 horas


    Las Condes, Región Metropolitana, Chile Hoteles de Chile A tiempo completo

    Trabajar en conjunto con el líder steward y chef para mantener en optima condición y limpieza el área de cocina.Lo que buscamos:Experiencia previa en hoteleria o servicios de limpieza.Extraordinarias habilidades de trabajo en equipo y atención al detalle.Actitud positiva y personalidad extrovertida.Motivación para trabajar en constante movimientoTipo de...