Maestro(a) de Cocina

hace 2 días

La Serena, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

Sodexo Chile está en búsqueda de Maestro(a) de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en servicios de alimentación y producción de minutas, esta es tu oportunidad

Descripción del cargo

Como Maestro(a) de Cocina estarás a cargo de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado, para lograr los níveles de producción según minuta diaria, condiciones contractuales y aquellos que corresponden a lineamientos corporativos de Sodexo, todo lo anterior dentro de estándares de calidad y seguridad.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

**Responsabilidades**:

- Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del sitio asignado.
- Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos por Sodexo.
- Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación.
- Planificar y supervisar la producción masiva diaria de productos de alimentación, asegurando su calidad.
- Ajustar rápidamente los planes de producción en respuesta a cambios en la demanda o problemas imprevistos.

**Requisitos**:

- Residencia en Coquimbo o La Serena. (Excluyente)
- Enseñanza Media Completa/Titulo Profesional en Gastronomía.
- Experiência mínima 2 años en el cargo.
- Experiência en casino de alto volumen
- Disponibilidad para trabajar en sistemas de turnos 5x2 (Rotativo)

Beneficios
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio

Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande ✨

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    Maestro de cocina, con experiência, idealmente en comida chilena. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $500.000 - $800.000 al mes

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    **Description**: Empresa hotelera requiere contratar MAESTRO O MAESTRA DE COCINA para la comuna de La Serena. FUNCIONES: - Responsable de la puesta en marcha de la cocina. - Delegar y dirigir trabajo que realizan ayudantes de cocina. - Cocinar alimentos para el personal y para el restaurante del hotel. - Elaborar y coordinar la elaboración de los platos...

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    hace 1 semana

    La Serena, Chile E CENTER S.A. A tiempo completo

    **Práctica Profesional** **MAESTRO DE COCINA (2 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Ayudantes de cocina**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: E CENTER S.A. **Actividad económica**: Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas **Descripción de la Empresa**: Restaurante ubicado en el casco histórico de la serena...

  • Maestro de Cocina

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    La Serena, Chile Xinergía A tiempo completo

    DESCRIPCIÓN Empresa hotelera requiere contratar MAESTRO O MAESTRA DE COCINA para la comuna de La Serena. FUNCIONES: - Responsable de la puesta en marcha de la cocina. - Delegar y dirigir trabajo que realizan ayudantes de cocina. - Cocinar alimentos para el personal y para el restaurante del hotel. - Elaborar y coordinar la elaboración de los platos para...

  • Maestro y Ayudante de Cocina

    hace 5 días

    La Serena, Chile Hotel Club La Serena A tiempo completo

    Se requiere maestro de cocina y ayudante de cocina para restaurant y centro de eventos en Avenida del Mar, ciudad de La Serena. Personas con experiências en plancha y cuarto frio. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $550.000 - $700.000 al mes Educación: - Técnico nível superior terminado (Deseable) Disponibilidad de turnos: - Turno diurno...

  • Maestro de Cocina – Especialidad en Comida Peruana

    hace 2 días

    La Serena, Coquimbo, Chile Flor del Elqui SpA A tiempo completo

    Maestro de Cocina – Especialidad en Comida Peruana Resumen del Puesto Estamos buscando un Maestro de Cocina con sólida experiencia en comida peruana tradicional. La persona seleccionada será responsable de la elaboración de platos, control de calidad, organización de la cocina y trabajo en equipo. Responsabilidades Elaboración de platos de comida...

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    hace 4 días

    La Serena, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink, empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. Funciones: - Cocinar aplicando métodos y técnicas propicias en cada preparación. - Coordinar y controlar las actividades de su equipo de trabajo. - Administrar correctamente implementos, equipos, materiales e insumos de...

  • MAESTRO COCINA AREA CALIENTE

    hace 5 días

    La Serena, Chile RESTORANT A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Maestro de Cocina para el área caliente, responsable, ordenado y con experiencia comprobable en cocina profesional. Funciones principales: Preparación y ejecución completa de la línea caliente (planchas, salsas, fondos, salteados). Manipulación correcta de los alimentos bajo normas de higiene y seguridad. Mantener su estación...