Maestro de Cocina, Independencia

hace 2 semanas

Santiago de Chile Fundación San Vicente de Paul A tiempo completo

Hogar de Personas Mayores ubicado en la Comuna de Independencia, Región Metropolitana. Busca Maestro/a de Cocina, nuestra búsqueda esta orientada a personas con vocación de servicio que posean sensibilidad social, demostrando genuino interés en trabajar con personas mayores. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativo de 45 hrs semanales.

Principales Funciones
- Verificar que todos los platos se ajusten a lo establecido en la minuta.
- Encargado de realizar la Mise and Place para el correcto funcionamiento de la preparación de alimentos.
- Supervisar y llevar los registros de temperatura de todos los equipos de refrigerado diariamente.
- Aplicar métodos de cocción a diferentes alimentos y utilizarlos según norma.
- Es responsable cuidado y uso que se le da a los equipos, materiales y herramientas del área de alimentación.
- Encargado de coordinar y Delegar las funciones del personal de cocina y cualquier otro personal que cumpla función en el área.
- Controlar y supervisar las buenas prácticas de preparación de los alimentos.
- Coordinará las actividades de preparación de equipamiento y materias primas asignadas al equipo de trabajo, en el ámbito de la cocina.
- Encargado de mantener el orden e higiene de los alimentos en las diferentes áreas (cocina fría, caliente, repostería, etc.) y de las instalaciones como bodegas a cargo de cocina.
- Encargado de la mantención del orden y aseo general de los espacios de trabajo, así como también bodegas, los utensilios de cocina y otras dependencias bajo su responsabilidad.
- Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad integral establecidos por la institución.
- Recibe y entrega su turno correctamente de acuerdo a lo establecido en el departamento para evitar interrupciones en el servicio.
- Participa activamente en cada una de las instancias internas del hogar como las organizadas por la fundación, tales como capacitaciones, celebraciones, formación vicentina, otros.
- Desarrolla otras actividades o funciones afines que sean necesarias para alcanzar mejores níveles de eficiencia y/o las que le encargue su Jefatura, como por ejemplo reemplazo en áreas críticas.

  • Maestro de Cocina

    hace 3 días

    Santiago de Chile MAESTRO DE COCINA A tiempo completo

    productora de eventos gastronómicos se encuentra en búsqueda de maestro de cocina para trabajar en la comuna de san Joaquín. horario 08:00 a 17:30 se ofrece, Sueldo 500.000 ( Líquidos), caja de compensación, mutual de seguridad y colación.

  • Postula con Nosotros: Maestro Planchero/ Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile CADENA DE RESTAURANTE A tiempo completo

    **POSTULA CON NOSOTROS**: MAESTRO PLANCHERO/ COCINA PARA LOCAL DE COMIDA,EN MALL ARAUCO MAIPU. CRECIMIENTO Y DESARROLLO PROFESIONAL. COLACIÓN EN NUESTROS LOCALES. JORNADA FULLTIME / PARTIME CONVENIOS CON CAJA DE COMPENSACIÓN. **POSTULA CON NOSOTROS**: MAESTRO PLANCHERO/ COCINA PARA LOCAL DE COMIDA, EN MALL ARAUCO MAIPU.

  • Maestra o Maestro de Cocina

    hace 3 días

    Santiago de Chile date un gusto restaurant A tiempo completo

    Buscamos un Maestro o Maestra de cocina idealmente con conocimiento en cocina chilena. Atributos importantes: responsabilidad, resolutivo y capacidad para trabajar en equipo Funciones: creacion de menu, inventario, y otras actividades relacionadas al cargo Tipo de puesto: Indefinido Salario: A partir de $550.000 al mes

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Compañía chilena de Servicios A tiempo completo

    ¡Importante compañía requiere contratar a Maestros/as de Cocina encargados/as para Casinos para la comuna de Maipú! Sus principales funciones serán administrar, controlar, enseñar, corregir y supervisar los siguientes ítems: - Control y administración de materias primas. - Manejo de personal. - Atención al cliente. - Control de higiene y...

  • Personal Casino Independencia

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Aliservice A tiempo completo

    ¡Aliservice está buscando a los mejores talentos para unirse a nuestro equipo de Personal de Casino en la comuna de Independencia! En Aliservice, nos dedicamos a brindar servicios de alimentación y hospitalidad de alta calidad en diferentes industrias. Estamos comprometidos en ofrecer experiências excepcionales a nuestros clientes, y tú puedes ser...

  • Maestro de Cocina

    hace 4 días

    Santiago de Chile Club Palestino A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de maestros de cocina con experiência de trabajo en restaurantes u hoteles. Conocimiento de cocina internacional, manipulación de alimentos, vocación de servicio. Actitud positiva, compromiso y pasión por la cocina. Se exige tener documentación al día.

  • Maestra/o de Cocina

    hace 23 horas

    Santiago de Chile Instituto El Cedro A tiempo completo

    Clínica psiquiátrica busca maestra/o de cocina para integrarse a su servicio de alimentación. Se requiere tener capacitación demostrable de manipulador/a de alimentos, salud compatible con el cargo, capacidad de trabajar en equipo y buena disposición para la atención de público. La jornada laboral es por turnos de 2 x 2. Tipo de puesto:...

  • Maestro de Cocina | Restaurant

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile CADENA DE RESTAURANTE A tiempo completo

    Se necesita maestro(a) de cocina para un restaurante. Funciones: - Preparar y cocinar los platos del menú. - Mantener la limpieza y organización de la cocina. - Colaborar con el equipo en la elaboración de nuevas recetas. - Controlar la calidad de los ingredientes y los platos servidos. Requisitos: - Experiencia previa como maestro de cocina. -...

  • Maestro o Maestra de Cocina

    hace 1 semana

    Santiago de Chile date un gusto restaurant A tiempo completo

    Se busca maestra o maestro de cocina para restaurant de comida chilena formato menú ejecutivo. atributos mas importantes responsabilidad y trabajo en equipo mas información a tratar en entrevista de trabajo Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Indefinidio Horas de medio tiempo: 45 por semana Salario: A partir de $500.000 al mes

  • Maestro de Cocina 547.389 líquidos, Turno Rotativo 6x1 en Independencia, Conchalí

    hace 2 días

    Santiago, conchalí, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Buscamos Maestros de Cocina (Con experiencia). Persona dedicada, enfocada al trabajo colaborativo, con liderazgo y la mejor disposición para trabajar en casino. Independencia - ConchalíRequisito:Contar con formación Técnica en Gastronomía o amplia experiencia en el cargo de preferencia en casinos. Se admiten Aspirantes a Maestro (Previa Evaluación)....