(852-2747) Auxiliar de Alimentación, 44 Horas

Institución
- Ministerio de Salud / Servicio de Salud Talcahuano /
- Convocatoria
- (852-2747) Auxiliar de alimentación, 44 horas, Hospital las Higueras
- Nº de Vacantes
- 6
- Área de Trabajo
- Salud
- Región
- Región del Biobío
- Ciudad
- Talcahuano
- Tipo de Vacante
- Contrata**Postulaciones** a esta convocatoria

**3**
Última a las **21:05:07** del **13-09-2024**
- ¿Qué documentos necesito para postular?- Copia Cédula de Identidad
- Copia de certificado que acredite nível Educacional, requerido por ley
- Copia de Certificados que acrediten capacitación, postítulos y/o postgrados, según corresponda
- Copia de Certificados o documentos que acrediten experiência laboral
- Certificado Situación militar al día (*)
- CV Formato Libre (Propio)
- Simbología:_

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**Postular a la Convocatoria**
- Renta Bruta

521.444

Condiciones
- La remuneración definida para el cargo corresponde a un GR 24 estamento auxiliar.
- Si la persona seleccionada ingresa por primera vez a la Administración Pública, se gestionará su inscripción en el curso “Inducción a la Administración del Estado” o el que lo reemplace, impartido por el Centro de Estudios de la Administración del Estado dependiente de la Contraloría General de la República, de acuerdo a lo establecido por el Art. 32 de la Resolución Núm. 1/2017 de la Dirección Nacional del Servicio Civil.
- Se hace presente que las contratas duran como máximo, hasta el 31 de diciembre de cada año y las personas que los sirvan expiran en sus funciones en esa fecha, por el sólo ministerio de la ley, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación.
- La información generada en el proceso de selección, podrá ser utilizada en el caso de la persona seleccionada, para favorecer el proceso de inducción, manteniendo la confidencialidad en lo vinculado a los procesos de evaluación, especialmente de la evaluación de competencias (sólo se utilizará información general).

Objetivo del cargo
- Ejecutar procedimientos de alimentación: operaciones de técnica culinaria y distribución de preparaciones a usuarios del hospital (pacientes y funcionarios) de acuerdo a la dietoterapia por indicación y bajo supervisión directa del Nutricionista.
- Funciones del Cargo

**FUNCIONES PRINCIPALES**
- Realizar operaciones de técnica culinaria y otras requeridas según tipo de régimen dando cumplimiento a las especificaciones técnicas de las prescripciones dietéticas formuladas por el Nutricionista.
- Distribuir las raciones alimenticias preparadas de acuerdo a las solicitudes de la nutricionista de los diferentes servicios clínicos, manteniendo un trato interpersonal de respeto y ameno con los pacientes hospitalizados y familiares.
- Aplicar técnicas de asepsia: área limpia; higiene: personal, del ambiente, utensilios, maquinaria, material, equipo y recintos de trabajo.
- Aplicar procedimientos de limpieza y desinfección.
- Conocer el manejo y funcionamiento de material, maquinarias y equipos de uso diario, como por ejemplo hornos industriales, refrigeradores, cocinas etc.
- Mantener el aseo de los mismos e informar sus desperfectos oportunamente.
- Cumplir con las normas vigentes sobre prevención de riesgos de accidentes y enfermedades laborales.
- Coordinar con sus pares las formas de trabajo que aseguren el cumplimiento de las solicitudes de Nutricionista.
- Mantener informado a su jefe directo sobre excedentes y mermas.
- Cubrir puesto de trabajo cuando por necesidad del Servicio se requiera.

**FUNCIONES EVENTUALES**
- Cumplir con las funciones que le entregue su jefatura directa que sean inherentes a su cargo.

Perfil de la Función
- Los siguientes elementos componen el Perfil de la Función y servirán para evaluar a los/las postulantes.
- Formación Educacional
- Licencia Educación Media Completa

Especialización y/o Capacitación
- Curso REAS
- Curso IAAS
- Higiene y manipulación de alimentos
- Calidad y trato al usuario
Cursos complementarios
- Acreditación
- Relaciones Laborales
- Estatuto Administrativo
- Trabajo en Equipo
- Manejo de estrés.

Experiência sector público / sector privado
Experiência Total (en el estamento) en el Servicio Público y/o Privado.
1 año
Experiência similar en manipulación de alimentos (casinos, restaurant)
6 meses

Competencias
Orientación al Usuario
Nível 3
Planificación y Organización
Nível 2
Capacidad de Adaptación
Nível 3
Trabajo en Equipo
Nível 3
Relaciones Interpersonales
Nível 3
- Contexto del cargo

**CONTEXTO DEL CARGO**

**EQUIPO DE TRABAJO**
- Nutricionistas, TENS, auxiliares y personal administrativo.

**CLIENTES INTERNOS**
- Equipo de salud multidisciplinario.

**CLIENTES EXTERNOS**
- Pacientes hospitalizados de los servicios y unidades clínicas.

Requisitos Generales

Requisitos exigidos para ingresar a la Administración Pública señalados en el artículo 12 de la Ley Nº 18.834 sobr