Encargado /a de Local (Cafetería)

hace 7 días

Santiago de Chile KPGroup A tiempo completo

Exclusiva cafetería ubicada en providencia se encuentra en búsqueda de nuevo/a Encargado/a de local para unirse a su equipo

**Requisitos**:

- Educación Superior: Administración de empresas, administración hotelera o similares.
- Experiência desde 2-3 años como encargado/a de local de pymes, administrador de cafeterías, restaurantes, entre otros similares al área.
- Referencias laborales COMPROBABLES.
- Excel nível intermedio
- Conocimientos en sistemas de gestión de restaurantes como FUDO o similares (No excluyente)
- Habilidades blandas: Habilidades de organización, autonomía, proactividad, confiabilidad, honestidad, habilidades multitask, liderazgo y manejo de equipos de jóvenes. Comunicación asertiva, habilidades sociales. Ganas de crecer y proyectarse a futuro en la empresa.

FUNCIONES:

- Apertura y cierre de local
- Supervisar la limpieza, el orden y la presentación del local
- Supervisión de equipos de trabajo
- Control de asistencia del personal, cantidad de horas trabajadas y documentación de trabajadores.
- Programar turnos de trabajo y asignar tareas diarias
- Monitorear y mantener el stock de productos (café, ingredientes, insumos, etc), levantar alertas de quiebre.
- Realizar pedidos a proveedores y controlar las recepciones de productos
- Controlar los ingresos diarios, realizar arqueos de caja
- Optimizar los costos de operación, buscar eficiencias en el uso de recursos
- Gestionar las relaciones y negociaciones con los proveedores de productos e insumos
- Apoyo en procesos de facturación

OFRECEMOS:

- Contrato de trabajo por empresa externa los primeros 6 meses. Luego posibilidad de contrato interno según desempeño.
- Ubicación del trabajo: Providencia, Región Metropolitana
- Jornada Laboral: Turnos rotativos 6x1 de 44 horas semanales, dos domingos libres al mes. Turno día: De 7:00 a 15:00hrs. Turno tarde: De 14:00 a 10:00hrs. 1 hora de colación. Horarios semanales se acordarán con sus jefaturas.
- Renta líquida: $1.000.000. Bono semestral por cumplimiento de objetivos.
- Caja de compensación
- Afiliación con la ACHS
- Oportunidades de crecimiento

Esperamos tu postulación

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    Santiago de Chile Dunkin' A tiempo completo

    En Dunkin’ nos encontramos en la búsqueda de nuestros próximos Sub encargados de Cafetería para sus instalaciones ubicadas en el Aeropuerto Pudahuel **Funciones**: - Dirigir, controlar y planificar las tareas, deberes y recursos del local a cargo - Control de inventario y mantención de stock - Apertura y cierre de local - Apertura, cierre y...

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