Cook I-employee Dining Room/ Demi Chef de Partie

hace 5 días

Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

**Job Number** 23021882

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** The Ritz-Carlton Santiago, El Alcalde 15, El Golf Las Condes, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

***

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._
- At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. As the premier worldwide provider of luxury experiences, we set the standard for rare and special luxury service the world over. We invite you to explore The Ritz-Carlton.

  • Demi Chef de Partie

    hace 1 semana

    Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Demi Chef de Partie , para sumarse al equipo de Kitchen Culinary . ¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo invitamos a...

  • Demi Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguienteDemiChef de Partie, para sumarse al equipo de Kitchen Culinary .¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo invitamos a...

  • Demi Chef de Partie — Luxury Kitchen, Growth

    hace 1 semana

    Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Un prestigioso hotel de lujo en Santiago busca un Demi Chef de Partie para unirse a su equipo culinario. El candidato ideal tendrá experiencia en cocina y liderazgo, junto con un fuerte enfoque en el servicio al cliente. Las responsabilidades incluyen manejar las operaciones culinarias diarias y asegurar los estándares de calidad. Se ofrece un ambiente de...

  • Cook and Chef Opportunities

    hace 6 días

    Santiago de Chile Australia Chef Migration A tiempo completo

    Australia Chef Migration have over 100 Cook and Commis Chef opportunities across all of Australia This is a Great opportunity for a full-time cook or commis chef looking to join supportive kitchen teams across Australia and learn from an experienced team. Bullet Points - Full-time role - Great starting salary |AU$62k to AUD$72k - Great kitchen culture and...

  • Cook and Chef Opportunities

    hace 3 días

    Santiago de Chile Australia Chef Migration A tiempo completo

    Job description Australia Chef Migration have over 100 Cook and Commis Chef opportunities across all of Australia This is a Great opportunity for a full-time cook or commis chef looking to join supportive kitchen teams across Australia and learn from an experienced team. Bullet Points - Full-time role - Great starting salary |AU$62k to AUD$72k - Great...

  • Cook I-employee Dining Room

    hace 5 días

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23021882 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Ritz-Carlton Santiago, El Alcalde 15, El Golf Las Condes, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Chef de Partie

    hace 1 semana

    Santiago de Chile GrupoTalentos A tiempo completo

    Importante Hotel de la zona oriente de la capital busca incorporar a su equipo de cocina **Chef de Partie**, quien se encargara de garantizar la calidad y presentación de los platos a ser servidos de acuerdo con la planificación del Chef Ejecutivo, siguiendo los estándares exigidos por la marca. **Requisitos**: - Enseñanza media completa - Estudios...

  • Demi Chef de Partie

    hace 3 días

    Santiago de Chile The Singular Lastarria A tiempo completo

    The Singular Hotels, está en busca de personas para asumir el cargo de Chef para prestigioso Hotel ubicado en Santiago, región Metropolitana. Buscamos personas proactiva, con experiência previa en cocina de hoteles y/o restaurantes de lujo, con una fuerte pasión por el servicio y deseos de formar parte de un gran equipo de...

  • Chef de partie turno rotativos

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile En Providencia A tiempo completo

    ¿Te apasiona cocinar y te gustaría formar parte de un restaurante con estilo bistró? En nuestro local, que abre de 8:00 a 00:00, estamos en búsqueda de un Chef de Partie comprometido y creativo para encargarse de una sección de la cocina y aportar con su talento. Lo que ofrecemos: - Turnos rotativos que permiten un equilibrio entre la vida personal y...

  • Chef de Partie

    hace 6 días

    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Alcance de la Posición**: El Chef de Partie es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. Reporta directamente al Sous Chef. Deberes y **Responsabilidades**: - Es responsable de la partida en la cual esté laborando. - Debe aplicar las normas elementales de seguridad personal e higiene. - Elabora las...