Encargado/a Técnico/a

En Ariztía Zona Norte, para nuestra Fabrica de Alimentos en Arica, estamos buscando al mejor ENCARGADO/ TECNICO/A para ser responsable de la recepción, almacenamiento, registro y control de calidad de materias primas que se acopian en fábrica de alimentos, velando por el correcto abastecimiento requerido por el programa de producción de alimentos. Principales funciones: Asegurar que las materias primas necesarias para el proceso productivo estén sujetas a un adecuado procedimiento de almacenaje, análisis de riesgo, fiscalización, control de fórmulas y protocolos de calidad. Controlar la totalidad de los documentos requeridos por la compañía para los diversos procesos que tiene a su cargo, verificando que cuenten con un respaldo físico y digital. Gestionar la implementación y mantención del Programa de Aseguramiento de Calidad. Mantener actualizado el maestro y el registro de producción del lote para su posterior liberación, asegurando la correcta conciliación de etiquetas de producto terminado, especificación comercial y sello. Fiscalizar y sugerir mejoras a los procesos de producción. Gestionar y participar en auditorías internas y externas (proveedores, GMP, condiciones higiénicas e infraestructura). Calificar proveedores y de ser necesario, gestionar reclamaciones por atributos de calidad de materiales. Preparar y ejecutar los protocolos de reprocesos, retrabajos, tratamientos, recuperaciones; para la validación de las medidas de control preventivo. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos asociados a la sanitización industrial en las dependencias de Fábrica de Alimentos y alrededores. Grandes desafíos del área: Controlar inventarios específicos de materias primas para la producción de alimentos, apoyando a su vez, la gestión de calidad del producto a distribuir. Implementar protocolos de análisis del producto, control de pérdidas y criticidad de la infraestructura. Relacionamiento interno: Supervisor de Producción. Supervisor de Mantención. Jefe de Bodega (Pañol Santa Fé). Administración. Relacionamiento externo: Proveedores Contratistas.

En Empresas Ariztía, buscamos llevar día a día el encanto del campo chileno a todas las familias con alimentos frescos y saludables, a través de sus 7 marcas: Aríztia, Canto del Gallo, Montina, Cartuja, Rumay, Natures Farm, y Vitaterra. Contamos con presencia en varias regiones de Chile y nuestros productos son comercializados en Puerto Rico, USA, México, Europa, China, Latinoamerica, entre otros destinos. Buscamos los mejores talentos, que deseen trabajar en un entorno familiar, que los mueva la excelencia en el quehacer, la innovación para agregar valor a nuestros clientes y consumidores, la integridad y la sustentabilidad. En Empresas Ariztía, fomentamos y nos comprometemos con la inclusión laboral e igualdad de oportunidades, coméntanos si requieres de algún ajuste al momento de la postulación o entrevista. Juntos somos más Unete a nuestra gran familia Ariztía.

**Requisitos**:
**Competencias técnicas y habilidades deseables**: Ingeniero Químico, Ingeniero Medio Ambiente, Químico Laboratorista. 3 años en empresas del rubro Alimentario Conocimiento en Normativa legal Vigente de Seguridad y Salud Ocupacional. Conocimiento de Calidad e Inocuidad (HACCP). Conocimiento de Legislación Laboral. Excel Nível Intermedio. Conocimiento en Bioseguridad Conocimiento en Dioxinas Identificación de peligro y evaluación del riesgo. Conocimiento en Liderazgo. Competencias Conductuales: Liderazgo Cercano Desarrollo de Otros Colaboración para Trabajo en Equipo Inter e Intra Áreas Flexibilidad y Agilidad en la Ejecución Innovación Compromiso Personal Foco en el Cliente Interno y Externo Comunicación Efectiva