Maestro de Cocina

hace 1 semana

San Antonio, Chile Aliservice A tiempo completo

Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de un Maestro de Cocina, para casino de Medlog, ubicado en Las Majadas, Lote 1 cartajena, San Antonio.

Como objetivo principal del Maestro de cocina, será el encargado de la producción, manipulación, montaje de todos los servicios gastronómicos dando cumplimiento a las normas de higiene e inocuidad alimentaria y procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.

Funciones:

- Preparar los alimentos establecidos en la minuta y/o requerimientos del contrato.
- Retirar a materia prima de la bodega, según lo especificado en minuta entregada por el Chef y preparar a diario los alimentos, según menú del día.
- Distribuir la producción programada, según los requerimientos del cliente, hasta que sean consumidos por los comensales.
- Participar y realizar las reuniones del pre servicio y de degustación de platos diariamente. Además, asegurar el cumplimiento de los requerimientos del cliente.
- Mantener el aseo de su área de trabajo limpia y ordenada según requerimiento de seguridad e inocuidad alimentaria.
- Asegurar que su trabajo operativo este dentro de los estándares operativos exigidos por la compañía.
- Completar en los registros de calidad y seguridad alimentaria todas las preparaciones establecidas en el contrato.
- Supervisar las labores realizadas por el personal a cargo y cumplir con las normativas y exigencias del contrato.

Turno:

- Lunes a Viernes de 08:00 a 17:00 horas.
- Sábados de 08:00 a 15:30 horas.

Beneficios: Desayuno y almuerzo.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 año comprobable en el cargo.

  • Maestro de Cocina

    hace 1 semana

    San Antonio, Chile Restaurant Sushi en el Quisco A tiempo completo

    Restaurant de Sushi ubicado en el Quisco requiere 3 maestros de cocina ( damas o varones) Con experiência en cocina como encargado o maestro Experiência en comida Nikkei Residencia en el Quisco o comunas cercanas Postulantes extranjeros, con al menos permiso de trabajo. Jornada 6x1. Remuneracion líquida $ 600.000 Para consultas, envio de...

  • maestro(a) de cocina

    hace 2 semanas

    San Antonio, Valparaíso, Chile Bondei Sushi A tiempo completo

    Estamos buscando un Maestro de Cocina con experiencia en gastronomía japonesa-nikkei (Sushi), o un Ayudante de Cocina con al menos 6 meses de experiencia. Buscamos personas con un fuerte compromiso, responsabilidad y pasión por la cocina. Responsabilidades Preparación de platos de cocina japonesa-nikkei (Sushi). Manejo de inventario y control de stock....

  • Maestro de Cocina

    hace 5 días

    San Bernardo, Chile ALISERVICE S.A A tiempo completo

    **MAESTRO DE COCINA (5 vacantes)**Chefs**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: ALISERVICE S.A**Actividad económica**: Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación**DESCRIPCIÓN**: MAESTRO DE COCINA - Metropolitana, San Bernardo 11/08/2025 - 13/10/2025- 610.001 - 760.000 - Jornada Completa **REQUISITOS...

  • Maestro de Cocina

    hace 6 días

    San Fernando, Chile Casino A tiempo completo

    Se busca maestro de cocina, para casino ubicado en Pichidegua, debe contar con experiência y disponibilidad.

  • Maestro(a) de Cocina Alimentación Colectiva

    hace 2 semanas

    San Antonio, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    ¡Si te apasiona la cocina y tienes experiência como Maestro (a) de cocina de alimentación colectiva, no esperes más para formar parte de nuestro equipo!Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los níveles de producción según...

  • Maestro(a) de Cocina Alimentación Colectiva

    hace 3 días

    San Antonio, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    ¡Si te apasiona la cocina y tienes experiência como Maestro (a) de cocina de alimentación colectiva, no esperes más para formar parte de nuestro equipo!Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los níveles de producción según...

  • Maestro de Cocina

    hace 3 días

    San Antonio, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Importante empresa prestadora de servicios varios, necesita incorporar Maestro de Cocina en comuna de San Antonio (V región). En el marco de la Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.¡Te estamos buscado a ti que tienes el talento para incorporarte a nuestra compañía! independiente del género,...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas

    San Felip, Brazil, Chile Aramark Multiservicios A tiempo completo

    Buscamos un Maestro de Cocina para unirse a nuestro equipo en San Felipe. Si tienes experiencia en cocina y técnicas culinarias avanzadas, este puesto es para ti. Tu responsabilidad principal será supervisar y dirigir la preparación de comidas, asegurando la calidad y la presentación de los platos. Debes tener un amplio conocimiento en cocina y...

  • Ayudante de Cocina El Quisco

    hace 6 días

    San Antonio, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    Busco AYUDANTE DE COCINA para Centro recreativo ubicado en El Quisco. FUNCIONES - Dentro de la Cocina deben aplicar correctamente todas las normas de higiene en la manipulación de los alimentos. - Prepara, pica y limpia las verduras y alimentos que le ordena el Maestro Senior y/o Maestro de Cocina, según menú establecido. - Coopera y apoya en la...

  • El Quisco Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    San Antonio, Chile Xinergía A tiempo completo

    Impórtate entidad bancaria requiere AYUDANTE DE COCINA. **Funciones**: Dentro de la Cocina deben aplicar correctamente todas las normas de higiene en la manipulación de los alimentos. Prepara, pica y limpia las verduras y alimentos que le ordena el Maestro Senior y/o Maestro de Cocina, según menú establecido. Coopera y apoya en la preparación de Snack,...