Ayudante de Repostería

hace 1 semana

Santiago de Chile Piso Uno Bar-Restaurante A tiempo completo

Perfil de Cargo: Ayudante de Repostería

Restaurante: Piso UnoUbicación: Providencia, Santiago, Chile

Objetivo del puesto:
Asistir en la preparación, montaje y presentación de postres y productos de repostería, cumpliendo con los estándares establecidos por el área. Colaborar con el Encargado de Repostería en todas las tareas operativas, manteniendo un ambiente higiénico, organizado y eficiente.

Responsabilidades principales:

- Apoyar en la elaboración de masas, cremas, salsas, decoraciones y otros productos de repostería según recetas y estándares establecidos.
- Realizar tareas de preelaboración, mise en place y preparación básica para el servicio.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, orden y limpieza en su área de trabajo.
- Colaborar en el montaje y presentación final de postres y productos terminados.
- Mantener el control básico de insumos, informando oportunamente faltantes al Encargado de Repostería.
- Manipular correctamente materias primas, utensilios, equipos y maquinaria de repostería.
- Apoyar en el control de porciones y uso eficiente de los insumos para evitar desperdicios.
- Realizar limpieza y sanitización de equipos, herramientas y superficies según protocolos.
- Cumplir con las instrucciones del Encargado de Repostería y apoyar al equipo en tareas generales del área.
- Colaborar en la recepción, rotulación y almacenamiento adecuado de insumos.

**Requisitos**:

- Formación básica en Pastelería, Repostería, Gastronomía o experiência equivalente.
- Al menos 1 año de experiência trabajando en repostería, pastelerías, panaderías o áreas afines (deseable).
- Conocimientos en técnicas básicas de pastelería y montaje.
- Manejo de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo instrucciones y en equipo.
- Organización y atención al detalle.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos 5x2 (AM y PM).
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
- Si eres extranjero, debes contar con toda tu documentación vigente y en regla.

Competencias:

- Proactividad y disposición para aprender.
- Orden y responsabilidad.
- Trabajo en equipo y buena comunicación.
- Atención al detalle y prolijidad.
- Flexibilidad para apoyar en diferentes tareas del área.

Condiciones:

- Jornada de 40 horas.
- Grato ambiente laboral.
- Oportunidad de crecimiento laboral.
- Afiliado a la caja de compensación Los Andes.
- Beneficio de transporte.
- Salario acorde al mercado.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinidio

  • Ayudante de Pastelería y Repostería

    hace 6 días

    Región Metropolitana, Provincia de Cordillera, Chile Amanda Delicias A tiempo completo

    AMANDA DELICIAS Ayudante de Pastelería y Repostería Resumen Estamos buscando un Ayudante de Pastelería y Repostería con experiencia para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona creativa, apasionada por los detalles y con un fuerte compromiso con la calidad. Responsabilidades Preparar masas, rellenos y decoraciones de pasteles y otros productos de...

  • Ayudante de repostería

    hace 6 días

    Santiago, Chile Dulcería Frutillar A tiempo completo $430

    SE BUSCA AYUDANTE DE REPOSTERÍA (Part Time 30 hrs semanales) Buscamos persona responsable y dedicada para apoyar en distintas labores de nuestra pastelería. Funciones principales: • Preparación y horneado de galletas • Realizar baños de chocolate y decoraciones • Armado y terminaciones de tortas • Envasado y etiquetado de...

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    hace 1 semana

    Santiago, Metropolitana, Chile Piso Uno Bar-Restaurante A tiempo completo

    Perfil de Cargo: Ayudante de ReposteríaRestaurante: Piso UnoUbicación: Providencia, Santiago, ChileObjetivo del puesto:Asistir en la preparación, montaje y presentación de postres y productos de repostería, cumpliendo con los estándares establecidos por el área. Colaborar con el Encargado de Repostería en todas las tareas operativas, manteniendo un...

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    hace 4 días

    Santiago, Metropolitana, Chile Dulcería Frutillar A tiempo completo

    Company Description: Dulcería FrutillarJob Description: SE BUSCA AYUDANTE DE REPOSTERÍA (Part Time 30 hrs semanales)Buscamos persona responsable y dedicada para apoyar en distintas labores de nuestra pastelería.Funciones PrincipalesPreparación y horneado de galletasRealizar baños de chocolate y decoracionesArmado y terminaciones de tortasEnvasado y...

  • Ayudante de cocina con experiencia en repostería Intermedio PM

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Baco Vino y Bistro A tiempo completo $890

    Restaurante en Providencia busca AYUDANTE DE COCINA con experiencia en REPOSTERÍA Funciones principales Apoyo en cocina y elaboración de distintos tipos de repostería. Producción y montaje de preparaciones dulces. Aplicación de técnicas tanto artesanales como industriales. Cumplimiento estricto de normas de higiene, salud y seguridad...

  • Personal con Experiencia en Reposteria +$600.000

    hace 6 días

    Santiago de Chile Eurofirms Chile A tiempo completo

    En Eurofirms nos encontramos en búsqueda de un Repostero para importante empresa de Hospedaje. Funciones: - Revisar la calidad de las materias primas a utilizar para asegurar la calidad y sabor de los postres realizados - Preparar y montar postres y repostería programada y eventos especiales para asegurar una buena presentación y calidad de servicio al...

  • Ayudante de Repostería

    hace 3 días

    Santiago, Chile Casino Express A tiempo completo

    Importante compañía chilena de Servicios de Alimentación requiere integrar a su staff a los mejores Ayudante de Repostería que deseen formar parte de un equipo familiar, estable y profesional. Tus principales funciones serán: 1.Producir y porcionar postres masa, jalea, leche y fruta. 2.Sanitizar los productos. 3.Controlar la temperatura de cocción y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Servicios Bi-Gourmet Spa A tiempo completo

    Se requiere personal experimentado en el puesto de ayudante de Cocina para comida institucional **Responsabilidades**: - Trabajar en conjunto a un equipo de trabajo - Apoyar en todas las áreas de la cocina (fríos, calientes, repostería, etc) - Trabajar en la Manipulación de alimentos **Requisitos**: - Presentar sus papeles antecedentes - Tener...

  • AYUDANTE DE REPOSTERIA

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile IMPORTANTE RESTAURANT UBICADO EN LAS CONDES A tiempo completo

    IMPORTANTE RESTAURANT UBICADO EN LAS CONDES ABRE 10 VACANTES DE AYUDANTES REPOSTERO Y REPOSTERO

  • Vacante Ayudante de Cocina

    hace 2 días

    Santiago de Chile CENTRO DE EVENTOS GASTRONOMICOS PUPUYA SPA A tiempo completo

    Ayudante de Cocina Al igual que los Chef de cuarto, los Ayudantes de cocina están ubicados en los distintos cuartos, vale decir: - Ayudantes de cuarto caliente - Ayudantes cuarto frío - Ayudantes repostería. **Unidad**: Cocina **Jefe Directo**: Chef de Cuarto **Supervisa a**: Prácticas Funciones Preparar la Mise en Place diaria. Y cocinar respetando...